Op Voorraad
Tarwemeel 1 kg – Voor Authentiek Volkorentarwebrood
Volgranenmeel 51% combineert extra tarwebloem met tarwezemelen en fijne zemelen, wat zorgt voor een groter bakvolume en een gemakkelijke verwerking. Dit meel is speciaal ontwikkeld voor het bereiden van licht, grof bruin brood met een perfecte balans tussen smaak en voedingswaarde.
Kenmerken:
- Gezonde keuze: Rijk aan eiwitten en vezels, arm aan verzadigde vetten.
- Groot bakvolume: Biedt een luchtig en mooi gerezen eindproduct.
- Gemakkelijk te verwerken: Ideaal voor thuisbakkers en professionele bakkers.
Toepassingen:
- Licht, grof bruin brood
- Gezonde broodvarianten
Voedingswaarde per 100 gram (indicatief):
- Energie: 1.453 kJ / 345 kcal
- Koolhydraten: 68 g
- Eiwitten: 13 g
- Vetten: 2 g (waarvan verzadigd: 0,5 g)
- Vezels: 11 g
- Zout: 0,02 g
Bewaaradvies:
Koel en droog bewaren (15-20°C).
Klanten kochten ook
Op Voorraad
Volkorenmeel 1 kg – Fijn, gezond en ambachtelijkDit volkorenmeel wordt gemaakt van de allersterkste tarwevariëteiten, waardoor het meel niet alleen eenvoudig te verwerken is, maar ook een prachtig volume geeft aan je baksels. De toevoeging van geroosterde mout zorgt voor een…
€ 2,30Op Voorraad
Volkoren meel grof gemalen 1 kg – Ambachtelijk en rijk aan vezelsDeze 100% volkorenmengeling is gemaakt van de allersterkste tarwevariëteiten, waardoor het meel een uitstekende verwerkbaarheid heeft en zorgt voor een aanzienlijk volume in je baksels. De toevoeging van geroosterde mout geeft je…
€ 2,30Op Voorraad
Roggemeel 1 kg – Rijk aan Vezels en SmaakFijn integraal gemalen volkoren roggemeel, ideaal voor het bakken van smaakvol roggebrood en andere traditionele baksels. Rijk aan vezels en arm aan verzadigde vetten.
€ 2,25Op Voorraad
Waldkorn broodmix 1 kg – Authentieke smaakBreng de authentieke smaak van Waldkorn naar jouw keuken met deze hoogwaardige broodmix. Dit is een 50% mix, wat betekent dat deze moet worden gemengd met 50% tarwebloem en/of volkorenmeel. De mix is geschikt voor zowel de…
€ 4,00Op Voorraad
Luxe Bloem 1 kg – Hoogwaardige Tarwebloem voor Luxe Brood- en Gebaksoorten / Amerikaanse PatentHoogwaardige tarwebloem met uitstekende eiwitkwaliteit en draagkracht, ideaal voor luxe brood, gebak en gevulde broodsoorten.
€ 2,30
Op Voorraad
Tarwemeel Donker 1 kg – 40% Volgraanmeel met Aromatische MoutDit donker tarwemeel bestaat uit 40% volgranen met zeer fijne tarwezemelen en een toevoeging van aromatische mout, wat zorgt voor een volle smaak en rijke aroma’s in elk gebakken product. Het meel is gemakkelijk te verwerken en…
€ 2,30Op Voorraad
Franse Bloem T65 1 kg – Traditionele Bloem voor Authentiek Frans BroodFranse Bloem T65 is een pure, additievrije bloem die perfect is voor het bereiden van traditioneel Frans brood volgens de wetgeving van het Franse decreet van 1993.
€ 2,60Op Voorraad
Crunchy Mix 1 kg - Heerlijke en voedzame broodmix met granen en zadenDe Crunchy Mix is een voedzame broodmix boordevol granen en zaden, die zorgt voor een heerlijk krokant en smaakvol brood met een rijke textuur.
€ 3,80
Bruin Brood Poeder 300 gramPoederverbeteraar voor bruin brood die vooral gebruikt wordt voor broden waar extra smaak en kleur gewenst is. Omdat ons bruinbrood poeder vooral mout en zuurdesem bevat en minder actieve componenten, verkrijgt het brood een…
€ 2,75
