Op Voorraad
Boekweitmeel 1 kg – Glutenvrij en Eiwitrijk
Boekweitmeel is een veelzijdig en voedzaam alternatief voor tarwemeel. Dit fijn gemalen, integrale boekweitmeel is eiwitrijk, licht verteerbaar en bevat veel fosfor, magnesium en calcium. Door de natuurlijke nootachtige smaak is dit meel perfect voor het maken van pannenkoeken, cakejes, brownies en andere lekkernijen. Hoewel brood bakken met puur boekweitmeel niet mogelijk is vanwege het ontbreken van gluten, kunt u het mengen met andere melen voor extra structuur en smaak.
Voordelen van Boekweitmeel:
- Glutenvrij: Geschikt voor mensen met glutenintolerantie of coeliakie.
- Voedzaam: Rijk aan eiwitten, mineralen en voedingsvezels.
- Veelzijdig: Perfect voor pannenkoeken, cakes, brownies en meer.
- Nootachtige smaak: Geeft een unieke smaak aan uw baksels.
Ingrediënten:
- 100% fijn integraal gemalen boekweitmeel.
Voedingswaarden per 100 gram:
- Energie: 1.513 kJ / 357 kcal
- Eiwitten: 10,0 g
- Koolhydraten: 72,0 g
- Suikers: 2,0 g
- Zetmeel: 70,0 g
- Vetten: 2,0 g
- Verzadigd vet: 0,4 g
- Enkelvoudig onverzadigd vet: 0,8 g
- Meervoudig onverzadigd vet: 0,6 g
- Voedingsvezels: 5,6 g
- Cholesterol: 0 mg
- Natrium: 0,00 g
- Kalium: 0,20 g
- Calcium: 0,01 g
- Zout: 0,0 g
Toepassingen:
- Pannenkoeken: Perfect voor het maken van traditionele boekweitpannenkoeken.
- Gebak: Ideaal voor cakes, brownies en muffins.
- Glutenvrije gerechten: Een uitstekende keuze voor glutenvrije baksels en recepten.
Recept voor boekweitpannenkoeken
Ingrediënten:
- 100 g boekweitmeel
- 100 g volkorenmeel
- 100 g Zeeuwse bloem
- 350 g lauwe melk
- 240 g eieren
- 60 g gesmolten boter
- 50 g suiker
- 20 g gist
- Zout naar smaak
Werkwijze:
1. Los de gist op in de lauwe melk.
2. Meng alle ingrediënten (behalve de gesmolten boter) in een kom en klop ze met een klopper tot een gladde massa.
3. Roer de gesmolten boter erdoor en laat het beslag ongeveer een uur rusten.
4. Bak de pannenkoeken op matig vuur in een met olie ingesmeerde koekenpan.
Bewaaradvies:
Koel en droog bewaren. Houd de verpakking goed afgesloten om de versheid te garanderen.
Met ons boekweitmeel van 1 kg creëert u eenvoudig voedzame en smaakvolle gerechten voor elke gelegenheid!
Klanten kochten ook
Op Voorraad
Franse Bloem T65 5 kg – Traditionele Bloem voor Authentiek Frans BroodFranse Bloem T65 is een pure, additievrije bloem die perfect is voor het bereiden van traditioneel Frans brood volgens de wetgeving van het Franse decreet van 1993.
€ 11,75Op Voorraad
Roggemeel 1 kg – Rijk aan Vezels en SmaakFijn integraal gemalen volkoren roggemeel, ideaal voor het bakken van smaakvol roggebrood en andere traditionele baksels. Rijk aan vezels en arm aan verzadigde vetten.
€ 2,25Op Voorraad
Frans Tarwemeel T80 5 kg – Authentiek Frans Meel voor Traditioneel BroodFrans Tarwemeel T80 is een halfvolkoren meel met fijne tarwezemelen, ideaal voor het bakken van traditioneel Frans brood met een rijke smaak en compacte structuur.
€ 10,25Op Voorraad
Franse Bloem T65 1 kg – Traditionele Bloem voor Authentiek Frans BroodFranse Bloem T65 is een pure, additievrije bloem die perfect is voor het bereiden van traditioneel Frans brood volgens de wetgeving van het Franse decreet van 1993.
€ 2,60Op Voorraad
géén afbeelding beschikbaar
Maismeel 1 kg – Natuurlijk en PuurOntdek de veelzijdigheid van ons pure maismeel. Ideaal voor brood, pannenkoeken, en gebak. Natuurlijke smaak, zonder toevoegingen.
€ 2,60Op Voorraad
Volkorenmeel 5 kg – Fijn, gezond en ambachtelijkDit volkorenmeel wordt gemaakt van de allersterkste tarwevariëteiten, waardoor het meel niet alleen eenvoudig te verwerken is, maar ook een prachtig volume geeft aan je baksels. De toevoeging van geroosterde mout zorgt voor een…
€ 10,25
Op Voorraad
Volkoren meel grof gemalen 5 kg – Ambachtelijk en rijk aan vezelsDeze 100% volkorenmengeling is gemaakt van de allersterkste tarwevariëteiten, waardoor het meel een uitstekende verwerkbaarheid heeft en zorgt voor een aanzienlijk volume in je baksels. De toevoeging van geroosterde mout geeft je…
€ 10,25Op Voorraad
géén afbeelding beschikbaar
Havermeel 1 kg – Rijk aan Vezels en VoedingsstoffenHavermeel is een voedzaam meel, rijk aan vezels, eiwitten en essentiële mineralen. Perfect voor het bereiden van gezond brood, pannenkoeken en gebak.
€ 2,00Op Voorraad
Roggebloem 1 kg – Voor Smaakvol en Vezelrijk BroodOntdek de veelzijdigheid van onze pure witte roggebloem, een essentieel ingrediënt voor het bereiden van smaakvolle en voedzame broden. Roggebloem bevat minder sterke gluten dan tarwebloem, wat resulteert in een luchtig brood met…
€ 2,50
