Roggemeel 25 kg – Rijk aan Vezels en Smaak

Volkoren roggemeel is een puur en voedzaam meel, perfect voor het bakken van traditioneel roggebrood en andere rustieke creaties. Dit fijn gemalen, integraal volkoren meel biedt een rijke bron van vezels en draagt bij aan een gezond dieet. Rogge bevat minder sterke gluten dan tarwe, wat resulteert in een zachte en karakteristieke roggesmaak in je eindproduct.

Kenmerken:

• Vezelrijk: Bevordert een gezonde spijsvertering.
• Smaakvol: Geeft een authentieke, zachte roggesmaak aan je baksels.
• Gezond: Arm aan verzadigde vetten en een bron van essentiële voedingsstoffen.
• Veelzijdig: Geschikt voor roggebrood, zuurdesem en andere traditionele recepten.

Voedingswaarde per 100 gram:

• Energie: 1.320 kJ / 315 kcal
• Eiwitten: 8 g
• Koolhydraten: 70 g
  • Waarvan suikers: 1,5 g
• Vetten: 1,4 g
  • Waarvan verzadigd: 0,3 g
• Vezels: 15 g
• Zout: 0,01 g

Toepassingen:

• Roggebrood: Voor een authentieke, vezelrijke smaak.
• Zuurdesem: Voeg roggemeel toe voor een unieke structuur en smaak.
• Andere baksels: Gebruik als basis voor koekjes, ontbijtkoek en meer.

Bewaaradvies:
Koel en droog bewaren. Zorg dat de verpakking goed afgesloten blijft om de versheid te behouden.