Aardbeien cake-mix 800 gram
Damco mix voor aardbeiencake met roomsmaak Damco 10 kg
Aan de mix hoef je alleen boter en eieren toe te voegen. Met deze mix van Damco is het dus niet echt moeilijk om een lekkere aardbeiencake met roomsmaak te maken.
Neem 400 g mix voor aardbeiencake met roomsmaak, 200 g boter en 200 g heel ei.
Breng de grondstoffen op bakkerijtemperatuur. Draai de boter met een vlindergard soepel (niet luchtig). De rest van de grondstoffen toevoegen en het geheel ca. 2 minuten in de 2e versnelling gladdraaien, naar gelang van de hoeveelheid beslag en de snelheid van de machine. De cake (ca. 450 g) 60 minuten bakken bij een oventemperatuur van ca. 160°C.
Het is ook mogelijk om de aardbeiencake met roomsmaak in een koekplaat te bakken. Neem voor een plaat van 25 * 75 cm 6 kg beslag van bovenstaand recept. Bekleed de plaat met siliconenpapier.
Bak de cake ca. 60 - 70 minuten bij een oventemperatuur van ca. 160°C.
Gebruiksadvies:
Boter/margarine van 21 à 23°C met de vlinder soepel draaien (niet luchtig). De rest van de grondstoffen toevoegen en het geheel 2-4 min. in de 2e versnelling glad draaien, naar gelang de hoeveelheid beslag en de snelheid van de machine.
Advies soortelijk gewicht: 900g/l. Oventemperatuur: ± 160°C. Baktijd cakes van ca. 1000 g: 75 minuten. Baktijd cakes van ca. 450 g: 65 minuten.
Wij adviseren om de blikken direct na het lossen van de cake schoon te maken.
Ingrediënten:
Suiker, tarwebloem, geconcentreerde appelpuree, tarwezetmeel, sojabloem, aardbeipuree, fructose-glucosestroop, rijsmiddelen: E450, E500, emulgator E471, glucosestroop, tarwegluten, zout, verdikkingmiddelen: E415, E440, tarwevezel, aroma, plantaardig vet, voedingszuur E296, kleurende plantenextracten: wortel, pompoen, blauwe bes, natuurlijk aardbeiaroma, natuurlijke aroma's.
Voedingswaarde per 100 gram
Energiewaarde 1.568 kJ, 370 kcal
Vetten, waarvan 2 g
Verzadigd 1 g
Enkelvoudig onverzadigd 0 g
Meervoudig onverzadigd 1 g
Koolhydraten, waarvan 81 g
Suikers 51 g
Vezels 2 g
Eiwitten 6 g
Zout 1,21 g
Bewaaradvies: koel en droog bewaren (15-20°C)
Verpakking: zak à 10 kg
Inclusief BTW.
Klanten kochten ook
Frambozen Cake-Mix Met Witte Chocolade Stukjes 800 gramHeerlijke frisse frambozencake met stukjes witte chocolade.
Inclusief BTW.€ 6,50
Citroen mascarpone cake 800 gramPoeder bestemd voor de bereiding van cake met ctiroen extract en mascarpone.
Breng de grondstoffen op bakkerijtemperatuur. Draai de boter met een vlindergard soepel (niet luchtig). De rest van de grondstoffen toevoegen en het…€ 5,25
Boerencake-mix 800 gramBoerencake Mix, heerlijk romig van smaak en biedt de mogelijkheid eindeloos te variëren in smaak en vullingen voor traditionele boerencakes.
- Een zachte, malse, luchtige cake, met een heerlijke romige smaak.
- U vele…€ 3,50
Bananen Toffee Cakemix 800 GramRecept: 800 g Bananen-toffee cakemix - 400 g boter - 400 gram heel ei.
Ingrediënten: suiker, tarwebloem, tarwezetmeel, karamelstukjes, gecondenseerde magere melk, glucosestroop, botervet, bevochtigingsmiddel (E420), emulgator…€ 4,75
Dubbel Chocolade Cake-mix 800 gramEen heerlijke chocolade cake-mix met stukjes chocolade.
800 g Double Choc Cake
160 g water
160 g ei
Werkwijze: Meng alle grondstoffen gedurende 5 minuten met de vlinder in de laagste versnelling.
Het beslag voor het afvullen…€ 6,50
Citroen Cake-Mix 800 gramHeerlijke Citroen Cake-Mix.
Recept: 400 g Citroen Cake-mix, 140 g ei, 60 g boter (60°C) of muffinolie, 100 g water.
Alle ingrediënten gedurende 5 minuten in de laagste versnelling met de vlinder mengen. Oventemperatuur: 160°C…€ 6,50
American Toffe Cake-Mix 800 GramIngrediëntensuiker, TARWEbloem, maiszetmeel (gemodificeerd), TARWEgluten, weipoeder (MELK), plantaardig vet (palm), plantaardige olie (raapzaad), aroma, zout, emulgator E477, E471, rijsmiddel E500, E341, E450, suiker (gebrand),…
€ 5,25
Karamel cake-mix 800 gramEen heerlijke cakemix, met stukjes Karamel.
Tip : Smeer de cake af met een Karamel of chocolade topping.
inclusief BTW.€ 5,50
