Op Voorraad
Top banketbakkersroom 1 kg – Rijke mix voor gele room
Top banketbakkersroom 1 kg: de perfecte mix voor rijke gele room!
Deze hoogwaardige mix is speciaal ontworpen voor de bereiding van gele room. Met een volle, romige smaak en een stevige textuur is dit de ideale basis voor banketcreaties. Door de eenvoudige koude bereiding is het geschikt voor zowel thuisbakkers als professionals.
Toepassingen:
- Vulling voor taarten, soezen en tompoucen.
- Basis voor desserts zoals pudding en trifle.
- Geschikt voor banketproducten zoals vruchtenschelpen en eclairs.
Voordelen:
- Rijke smaak: De meest volle en romige gele roommix van het Limburgs Bakwinkeltje.
- Eenvoudige bereiding: Meng met koud water of melk voor een snel en perfect resultaat.
- Stevige textuur: Blijft stabiel en stevig, ideaal voor verwerking in diverse baksels.
- Veelzijdig: Geschikt voor zowel klassieke als moderne banketcreaties.
Recept voor gele room:
- Meng 400 gram roompoeder met 1 liter water of melk.
- Klop het mengsel op tot een gladde en romige room.
- Laat de room enkele minuten rusten voor gebruik.
Ingrediënten:
Suiker, gemodificeerd aardappelzetmeel, volle MELKpoeder, gemodificeerd maïszetmeel, weipermeaat (MELK), niet gehard plantaardig vet (palm), magere MELKpoeder, maïszetmeel, verdikkingsmiddel (E401), lactose (MELK), MELKeiwit, conserveermiddel (E202), aroma, kleurstoffen (E160a, E101), gejodeerd zout, dextrose.
Voedingswaarde per 100 gram (mix):
- Energie: 1.530 kJ / 360 kcal
- Vetten: 4,8 g
- Waarvan verzadigd: 2,6 g
- Koolhydraten: 77 g
- Waarvan suikers: 53 g
- Eiwitten: 6 g
- Zout: 1,0 g
Tips:
- Gebruik melk voor een rijkere en vollere smaak.
- Voeg vanille-extract of citroenrasp toe voor extra smaakvariatie.
Bewaaradvies:
Bewaar de banketbakkersroommix in een goed afgesloten verpakking op een droge en koele plaats.
Klanten kochten ook
Op Voorraad
Kruimeltjes Deeg Mix 500 g – Voor de perfecte kruimellaag op uw vlaaiDe Kruimeltjes Deeg Mix is ideaal voor het maken van een smaakvolle en krokante kruimellaag op uw vlaaien en taarten.
€ 2,50Op Voorraad
Limburgse Vlaaienmix Compleet 800 g – Voor authentieke Limburgse vlaaienMet de Limburgse Vlaaienmix Compleet maakt u moeiteloos traditionele Limburgse vlaaien met een authentieke smaak en een perfect luchtige textuur.
€ 4,50Op Voorraad
Kapselmix Moscovisch Mix 1 kg – Luchtige biscuitmix met hoog opklopvermogenDe Kapselmix Moscovisch Mix biedt een uitstekende basis voor luchtige biscuitcakes. Kenmerkend zijn het hoge opklopvermogen, een fijne structuur, en een gelijkmatige korst die niet loslaat van de kruim.
€ 4,00
Bakspray / Lossings olie Pr100 Dubor 600 ml.Een spuitbus lossingsolie speciaal voor banket.
Voor het invetten van alle blikken en vormen van alle soorten cake en koek.€ 6,50
Bak vaste abrikozen puree 1kgEen heerlijke abrikozen puree die op eigen recept gemaakt wordt.
€ 6,25Op Voorraad
Linzen Vlaai Mix 800 g – Voor traditionele linzenvlaaienMet de Linzen Vlaai Mix 800 g bereidt u moeiteloos traditionele linzenvlaaien met een krokante korst en rijke vulling. Perfect voor vlaaien met een authentieke uitstraling en smaak.
€ 2,50
Decoratie (Vlaaien) suiker 1 kgDecoratiesuiker (vlaaien suiker) .
Deze suiker smelt niet en blijft dus intakt na het bakken.€ 5,50
Bindmiddel Koud 1kgSpeciaal bindmiddel voor het binden van uw vruchtensap,volgens de koude bereiding,snijvast,bakvast en vriesvast.
100-120 gram bindmiddel en 200 gram suiker droog mengen en dan 1000ml vruchtsap overgieten omroeren en dan de…€ 5,95Op Voorraad
Kapselmix Moscovisch Mix 5 kg – Luchtige biscuitmix met hoog opklopvermogenDe Kapselmix Moscovisch Mix biedt een uitstekende basis voor luchtige biscuitcakes. Kenmerkend zijn het hoge opklopvermogen, een fijne structuur, en een gelijkmatige korst die niet loslaat van de kruim.
€ 18,50
Appelblokjes 5ltr.Ingredienten: appelstukjes,water,voedingszuur: citroenzuur.
Suikergehalte€ 11,50
