Volkoren meel Grof gemalen 25 kg
100% volkorenmengeling van de allersterkste tarwevariëteiten. Ons volkorenmeel heeft een goede verwerkbaarheid en aanzienlijk volume. Bevat geroosterde mout voor meer kruimkleur.
Toepassingen
volkorenbrood (donker & grof)
Extra
Gebruik van verbeteraar is niet noodzakelijk. Arm aan verzadigde vetten - Bron van eiwit en vezels
Klanten kochten ook
Witte bloem 25kgOnze Witte bloem is een standaardbloem. Met een laag asgehalte (560)
Recept Voor een Brood van +/- 800 Gram 500 gram Bloem, 5 gr droge of 10 gr verse gist, +/- 2,8 dl water, 8 gr zout (evt 15 gram broodverbeteraar).
Werkwijze…€ 32,00
Ongepelde Sesam 1 kgSesamzaad Ongepeld
Rijk aan eiwit en meervoudig
onverzadigde vetzuren.
Inclusief BTW.€ 5,25
Franse bloem T65 25 kg∙ Onze Franse bloem is een bakmethode waarbij enkel pure bloem, water, zout en gist of zuurdesem worden gebruikt en geen andere additieven.
De producten die het Limburgs Bakwinkeltje hiervoor ter beschikking heeft, zijn…€ 49,00géén afbeelding beschikbaar
Maismeel 1kgDit betreft een natuur product, dit is puur maismeel.
Voedingswaarde
MaismeelMaismeel
Hoeveelheid per 100 g100 g
Energie (kcal) 369
Vet 1,8 g
Verzadigd 0,2 g
Meervoudig onverzadigd 0,6 g
Enkelvoudig onverzadigd 0,3 g
Transvet…€ 2,60
Volkorenmeel 25 kg100% volkorenmengeling van de allersterkste tarwevariëteiten. Ons volkorenmeel heeft een goede verwerkbaarheid en aanzienlijk volume. Bevat geroosterde mout voor meer kruimkleur.
Toepassingen
volkorenbood (donker &…€ 41,00
Type 00
Farina L'oro Bianco 5kgTYPE : 00
Een zéér blanke tarwebloem, speciaal samengesteld uit een speciale melange voor de bereiding van luchtige en croquante Italiaanse pizzabodems en Italiaanse broodsoorten.
Farina L'oro Bianco
Ingrediënten
100%…€ 8,75
Tarwemeel 25 KG51% volgraanmeel van extra tarwebloem met tarwezemelen en fijne zemelen. Gemakkelijk te verwerken en geeft een groter bakvolume dan Natural Extra.
Toepassingenlicht, grof bruin brood
ExtraArm aan verzadigde vetten - Bron van…€ 41,00
