Waldkorn 5 kg
Dit is een 50% mix, dit houd in dat deze mix vermengd moet worden met 50% Tarwebloem en/of Volkorenmeel.
Deze broodmix is geschikt voor de broodbakmachine en voor de ambachtelijke bereiding.
Dit smaakvolle en luchtige meergranenbrood is dé klassieker. Brood boordevol smaak dankzij een rijke mix van granen en zaden; tarwe, rogge, gerst, haver, mout, lijnzaad, soja en zonnebloem. Geniet dagelijks van dit heerlijke authentieke brood met de artisanale touch, een klassieker aan de ontbijttafel en tijdens de lunch.
IngrediëntenVOLKOREN TARWEMEEL (30%); SOJASTUKJES; TARWEGLUTEN; HAVERKORRELS (8,0%); HAVERVLOKKEN (7,5%); VOLKOREN ROGGEMEEL (6,2%); Bruin lijnzaad; GEDROOGD GERSTEMOUTEXTRACT; Zonnebloempitten; Gejodeerd zout (Zout; Kaliumjodaat); TARWEVEZEL (2,5%); Raapzaadolie; GEDROOGD ROGGEZUURDEEG (1,2%); Meelverbeteraar: Ascorbinezuur; Enzymen.
Inclusief BTW.
Klanten kochten ook
Witte bloem 5 kgOnze Witte bloem is een standaardbloem. Met een laag asgehalte (560)
Recept Voor een Brood van +/- 800 Gram 500 gram Bloem, 5 gr droge of 10 gr verse gist, +/- 2,8 dl water, 8 gr zout (evt 15 gram broodverbeteraar).
Werkwijze…€ 8,75
Tarwemeel 5 kg51% volgraanmeel van extra tarwebloem met tarwezemelen en fijne zemelen. Gemakkelijk te verwerken en geeft een groter bakvolume dan Natural Extra.
Toepassingenlicht, grof bruin brood
ExtraArm aan verzadigde vetten - Bron van…€ 10,25
Toendra Broodmix 5kgDeze broodmix is geschikt voor de broodbakmachine en voor de ambachtelijke bereiding.
Toendra is een middenbruine meergranensoort, die door de toevoeging van pompoenpitten, geroosterde tarwekiemen en zonnepitten uniek is in haar…€ 19,25
Volkorenmeel 5 kg100% volkorenmengeling van de allersterkste tarwevariëteiten. Ons volkorenmeel heeft een goede verwerkbaarheid en aanzienlijk volume. Bevat geroosterde mout voor meer kruimkleur.
Toepassingen
volkorenbood (donker &…€ 10,25
Waldkorn Maisbrood-Mix 5kgDeze broodmix is geeschikt voor de broodbakmachine en voor de ambachtelijke bereiding.
Mais is een eeuwenoud graan vol vezels, mineralen en vitamines en is de basis voor de heerlijk ruikende mix van Waldkorn® Mais. Het is de…€ 18,75
Crunchy 5kg100% broodmix voor de bereiding van een stevig gevuld en knapperig meergranenbrood. De granen bestaan uit tarwe,rogge, maïs, spelt en soja. Aangevuld met lijnzaad, rode en gele gierst, zonnebloempitten en…
€ 17,75
Fjorden Broodmix 5 kgFjorden Broodmix is een uitermate donkere, stoere en compacte broodmix voor de bereiding van een typisch Scandinavisch meergranenbrood. De mix bevat verschillende soorten granen, zaden en kruiden zoals zonnebloempitten, soya en…
€ 18,25Eigen Recept
Boerenmix 5 kgDeze meergranen mix is door ons zelf ontwikkeld en wordt in onze eigen mengerij gemaakt.
Het is een 50% mix zodat iedereen zijn eigen invulling aan deze mix kan geven.
De basis is 50% boerenmix en 50% witte bloem,maar kan ook…€ 14,25
