Volkoren Brood (Gluten) poeder 300 gram

Klanten kochten ook

• 
  Bruin Brood Poeder 300 gram

  Poederverbeteraar voor bruin brood die vooral gebruikt wordt voor broden waar extra smaak en kleur gewenst is. Omdat ons bruinbrood poeder vooral mout en zuurdesem bevat en minder actieve componenten, verkrijgt het brood een…

  € 2,⁷⁵

  Bestellen
• 
  Wit Brood Poeder 300 gram

  Deze krachtige poederverbeteraar voor wit brood zorgt voor een groot broodvolume, wittere kruim, zeer goede mals- en versheid en waarborgt toch droge en soepele degen.
  
  Toepassingenwit brood
  
  ExtraDosering: 2-3%
  
  Inclusief BTW.

  € 2,⁵⁰

  Bestellen
• 
  Gist 500 gram

  Droge gist.
  
  Inclusief BTW.

  € 6,⁹⁵

  Bestellen
• 
  Roggemeel 1 kg

  Fijn integraal gemalen, puur volkoren roggemeel. Gebruik van glutenverbeteraars is noodzakelijk.
  
  Toepassingen
  
  roggebrood
  
  Extra
  
  Roggemeel is een zeer smaakvolle soort dat minder sterke gluten bevat dan tarwe. Rogge is rijk aan…

  € 2,²⁵

  Bestellen
• 
  Volkoren meel Grof gemalen 5 kg

  100% volkorenmengeling van de allersterkste tarwevariëteiten. Ons volkorenmeel heeft een goede verwerkbaarheid en aanzienlijk volume. Bevat geroosterde mout voor meer kruimkleur.
  
  Toepassingen
  
  volkorenbrood (donker &…

  € 10,²⁵

  Bestellen
• 
  Bruin Brood Poeder 1000 gram

  Poederverbeteraar voor bruin brood die vooral gebruikt wordt voor broden waar extra smaak en kleur gewenst is. Omdat ons bruinbrood poeder vooral mout en zuurdesem bevat en minder actieve componenten, verkrijgt het brood een…

  € 8,²⁵

  Bestellen
• 
  Moutmeel poeder 500 gram

  Donkere moutmeel (poeder)
  
  Inclusief BTW.

  € 2,⁵⁰

  Bestellen
• 
  Roggemeel 5 kg

  Fijn integraal gemalen, puur volkoren roggemeel. Gebruik van glutenverbeteraars is noodzakelijk.
  
  Toepassingen
  
  roggebrood
  
  Extra
  
  Roggemeel is een zeer smaakvolle soort dat minder sterke gluten bevat dan tarwe. Rogge is rijk aan…

  € 10,⁰⁰

  Bestellen
• 
  Gist 125 gram

  Droge gist.
  
  Inclusief BTW.

  € 2,⁵⁰

  Bestellen
• 
  Witte bloem 5 kg

  Onze Witte bloem is een standaardbloem. Met een laag asgehalte (560)
  
  Recept Voor een Brood van +/- 800 Gram 500 gram Bloem, 5 gr droge of 10 gr verse gist, +/- 2,8 dl water, 8 gr zout (evt 15 gram broodverbeteraar).
  
  Werkwijze…

  € 8,⁷⁵

  Bestellen