Hazelnoten Gebroken 8/12mm 500 gram
| Herkomst | Turkije, Italië, Spanje |
| Oogsttijd | Augustus/september |
| Groeiwijze | Aan de hazelaar. |
| Verwerking | Kraken, eventueel hakken, roosteren, malen en ontvliezen |
| Houdbaarheid | Na productie minimaal een jaar |
| Vetpercentage | Tussen 55 en 63% |
Klanten kochten ook
Boterstollen Poeder 300 gramBoterstollenpoeder is een verbeteraar voor de bereiding van typische Nederlandse boterstollen. Gedoseerd aan 30%
op de bloem. Specifieke kenmerken zijn oa. de goede vers houding, de citroengele kruim kleur en het speciale aroma…€ 3,50
Droge Gist 125 gram€ 2,50
Koolhydraatarmer Brood-mix 5 kgEen broodmix voor de bereiding van een meergranen- en zadenbrood armer aan koolhydraten. Deze Koolhydraatarm-mix bevat ± 40% minder verteerbare koolhydraten dan een wit brood. Geschikt in een koolhydraatarmer dieet. Deze mix is…
€ 18,00
Vruchten Brood Poeder 1000 gramOnze vruchten brood poeder is een zeer krachtige verbeteraar voor alle soorten gevuld groot- en kleinbrood. Zelfs bij producten met een zeer rijke vruchtenvulling garandeert deze verbeteraar een goede deegtolerantie en een mooi…
€ 6,00Amerikaanse Patent
Luxe Bloem 1 kgKenmerken van onze luxe bloem zijn: uitstekende eiwitkwaliteit, draagkracht, regelmatige kruimstructuur en de uitstekende malsheid. Bij gevulde broodsoorten komt bij een hoge dosering veredeling en vullingen de specifieke…
€ 2,30
Tarwemeel 1 kg51% volgraanmeel van extra tarwebloem met tarwezemelen en fijne zemelen. Gemakkelijk te verwerken en geeft een groter bakvolume dan Natural Extra.
Toepassingenlicht, grof bruin brood
ExtraArm aan verzadigde vetten - Bron van…€ 2,30
