Eigen Recept
Boerenmix 5 kg
Deze meergranen mix is door ons zelf ontwikkeld en wordt in onze eigen mengerij gemaakt.
Het is een 50% mix zodat iedereen zijn eigen invulling aan deze mix kan geven.
De basis is 50% boerenmix en 50% witte bloem,maar kan ook met volkoren,spelt,tarwemeel gemengd worden, Ook een veel voorkomend recept is 70% boerenmix en 30% witte bloem zodat het een heerlijk vast brood wordt.
Deze mix zit overvol aan granen en zaden !!!!!
Rogge,tarwe,spelt,havervlokken,gerst,mais,soja,lijnzaad,maanzaad,gepelde sesam en gepelde zonnepitten.
Dit brood is al jaren lang een begrip in Limburg.
Inclusief BTW.
Klanten kochten ook
Witte bloem 5 kgOnze Witte bloem is een standaardbloem. Met een laag asgehalte (560)
Recept Voor een Brood van +/- 800 Gram 500 gram Bloem, 5 gr droge of 10 gr verse gist, +/- 2,8 dl water, 8 gr zout (evt 15 gram broodverbeteraar).
Werkwijze…€ 8,75
Waldkorn 5 kgDit is een 50% mix, dit houd in dat deze mix vermengd moet worden met 50% Tarwebloem en/of Volkorenmeel.
Deze broodmix is geschikt voor de broodbakmachine en voor de ambachtelijke bereiding.
Dit smaakvolle en luchtige…€ 18,75
6-Granen-mix 5 kgDit meergranenmeel is een mengsel van tarwe- en speltbloem, vlokken van tarwe, rogge, maïs, haver en gerst.
6-Granen Mix
IngrediëntenTARWEmeel; ROGGEmeel; gemalen maïsvlokken; HAVERvlokken; TARWEgluten; GERSTevlokken;…€ 12,00- Witte bloem 25kg
Onze Witte bloem is een standaardbloem. Met een laag asgehalte (560)
Recept Voor een Brood van +/- 800 Gram 500 gram Bloem, 5 gr droge of 10 gr verse gist, +/- 2,8 dl water, 8 gr zout (evt 15 gram broodverbeteraar).
Werkwijze…€ 32,00 
Tarwemeel 5 kg51% volgraanmeel van extra tarwebloem met tarwezemelen en fijne zemelen. Gemakkelijk te verwerken en geeft een groter bakvolume dan Natural Extra.
Toepassingenlicht, grof bruin brood
ExtraArm aan verzadigde vetten - Bron van…€ 10,25
Jagers Broodmix 5 kgKant- en klare mengeling voor de bereiding van een vrij donker brood op basis van tarwe en rogge. Deze mix bevat zonnebloempitten, lijnzaad en sojavlokken. De zuurdesempoeder en kleurmout zorgen voor een sterk aromatisch…
€ 11,25
Volkorenmeel 5 kg100% volkorenmengeling van de allersterkste tarwevariëteiten. Ons volkorenmeel heeft een goede verwerkbaarheid en aanzienlijk volume. Bevat geroosterde mout voor meer kruimkleur.
Toepassingen
volkorenbood (donker &…€ 10,25
Boeren Bruintje 5kgEen heerlijke donker meergranen mix met maar liefst 11 granen en zaden.
Deze mix bevat: Tarwe, Rogge, Spelt, Soja, Mais, Gerst, Haver, Zonnepiten, Sesam, Lijnzaad, millet.
Inclusief BTW€ 16,25
Grootmoeder's Broodmix 5KGVoor de bereiding van een rustiek boerenbrood met tarwe-, rogge- en speltbloem.
rustiek boerenbrood.€ 11,75
