Op Voorraad
Volkoren Meergranen Broodmix 1 kg – Stevig, grof en voedzaam meergranenbrood
De Volkoren Meergranen Mix Prairie is de perfecte keuze voor het bakken van een voedzaam en stevig brood. Dankzij de diverse granen en zaden krijgt het brood een grof karakter en een stevige bite, met de rijke smaak van de granen die goed tot zijn recht komt. Deze mix is vrij van E-nummers en lactose, wat het een gezonde keuze maakt voor iedereen. Geschikt voor zowel de broodbakmachine als ambachtelijke bereiding, en met een adviesdosering van 80-100%.
Benodigheden
800gr. Mix ;
200gr. Volkorenmeel ;
650 gr. water;
30gr. bruinbroodpoeder ;
20 gr. glutenpoeder ;
20 gr. verse of 10gr. droge gist;
15gr.zout
Werkwijze
Mengen 8 minuten langzaam, Kneden tot een soepel deeg
Deegtemperatuur 27°C
Bol – puntrijs 50 minuten
Narijs ca. 70 minuten
Decoreren met roggemeel
Bakken 40 - 50 minuten op 225 graden.
Wat maakt deze mix uniek?
- Grof karakter: De combinatie van granen en zaden zorgt voor een stevige bite en rijke smaak.
- Gezond en vrij van E-nummers: Vrij van lactose en E-nummers, ideaal voor een bewuste keuze.
- Geschikt voor meerdere bereidingsmethodes: Te gebruiken in de broodbakmachine of voor handmatige bereiding in de oven.
Ingrediënten:
Volkorenmeel, tarwemeel, maïsmeel, roggegries, zonnebloempitten, lijnzaad, sesamzaad, gerstemeel, zout, enzymen.
Veelgestelde vragen:
Kan ik de mix gebruiken in een broodbakmachine?
Ja, deze mix is geschikt voor de broodbakmachine. Volg de gebruiksinstructies voor het beste resultaat.
Bevat deze mix gluten?
Ja, deze broodmix bevat gluten, aangezien het gemaakt is van tarwemeel en andere granen.
Klanten kochten ook
Op Voorraad
Waldkorn broodmix 1 kg – Authentieke smaakBreng de authentieke smaak van Waldkorn naar jouw keuken met deze hoogwaardige broodmix. Dit is een 50% mix, wat betekent dat deze moet worden gemengd met 50% tarwebloem en/of volkorenmeel. De mix is geschikt voor zowel de…
€ 4,00Op Voorraad
Zwarte Woud Broodmix 1 kg – Donker, aromatisch meergranenbroodDe Zwarte Woud Brood-Mix is een 100% broodmix voor het bereiden van een zeer donker, aromatisch en krachtig meergranenbrood. Bevat gierst, lijnzaad en zonnebloempitten. Deze mix is verlaagd in zoutgehalte en bevat gejodeerd zout.
€ 3,85Op Voorraad
Multigranen Broodmix 1 kg – Voor een rijk gevuld en voedzaam meergranenbroodDeze multigranen broodmix is ideaal voor het maken van een voedzaam en rijk gevuld meergranenbrood. Met een combinatie van zes verschillende granen en vier zaden, waaronder zonnebloempitten, lijnzaad, sesamzaad en sojavezels, krij
€ 3,15Op Voorraad
Crunchy Mix 1 kg - Heerlijke en voedzame broodmix met granen en zadenDe Crunchy Mix is een voedzame broodmix boordevol granen en zaden, die zorgt voor een heerlijk krokant en smaakvol brood met een rijke textuur.
€ 3,80Op Voorraad
6-granen broodmix 1 kg - gezonde en smaakvolle broodmixOntdek de 6-granen broodmix, een heerlijke mix van tarwe, spelt, rogge en meer. Perfect voor het bakken van gezond en smaakvol meergranenbrood.
€ 2,65Op Voorraad
Volkorenmeel 1 kg100% volkorenmengeling van de allersterkste tarwevariëteiten. Ons volkorenmeel heeft een goede verwerkbaarheid en aanzienlijk volume. Bevat geroosterde mout voor meer kruimkleur.
Toepassingen
volkorenbood (donker &…€ 2,30Op Voorraad
Oude Granen Broodmix 1 kg - Een authentiek brood met pure graansoortenDe Oude Granen Broodmix combineert oeroude graansoorten zoals Eenkoren en Emmer met zaden als lijnzaad en zonnebloempitten. Dit vezelrijke brood is vrij van lactose en brengt de volle, authentieke smaken van vroeger naar uw tafel.
€ 5,00Op Voorraad
Rozijnen Broodmix 1 kg - Mals en smaakvol rozijnenbrood (Exclusief Rozijnen)De Rozijnen Broodmix is ideaal voor het maken van een heerlijk mals rozijnenbrood, met een uitstekende vershouding. Let op: rozijnen zijn exclusief en moeten zelf toegevoegd worden voor een extra zoete smaak.
€ 4,00Op Voorraad
Tri Spelti Waldkorn Broodmix 1 kg – Authentiek speltbrood met drie generaties speltProef de authentieke smaak van drie generaties spelt met de Tri Spelti Waldkorn broodmix. Deze mix, gecombineerd met Emer-desem, zorgt voor een heerlijke smaak en geur, ideaal voor zowel de broodbakmachine als de oven.
€ 6,00Op Voorraad
Boerenmix 1 kg - rijke en voedzame broodmixBoerenmix is een rijke en voedzame broodmix voor het bakken van heerlijk meergranenbrood. Geniet van de stevige structuur en volle smaak van dit ambachtelijke brood, vol granen en zaden.
€ 3,10
