Boterstollen Poeder 300 gram
Artikelnummer: 10230
Boterstollenpoeder is een verbeteraar voor de bereiding van typische Nederlandse boterstollen. Gedoseerd aan 30%
op de bloem. Specifieke kenmerken zijn oa. de goede vers houding, de citroengele kruim kleur en het speciale aroma van o.a. amandelspijs, boter en kruiden.
Inclusief BTW.
Klanten kochten ook
Op Voorraad
Amandelspijs 500 gram – Luxe kwaliteit voor feestelijke bakselsAmandelspijs 500 gram: premium kwaliteit voor jouw baksels!
Deze luxe amandelspijs is gemaakt van zorgvuldig geselecteerde amandelen en hoogwaardige ingrediënten. De zachte, smeuïge textuur en authentieke smaak maken het ideaal…€ 4,50Op Voorraad
Luxe Bloem 1 kg – Hoogwaardige Tarwebloem voor Luxe Brood- en Gebaksoorten / Amerikaanse PatentHoogwaardige tarwebloem met uitstekende eiwitkwaliteit en draagkracht, ideaal voor luxe brood, gebak en gevulde broodsoorten.
€ 2,30
Hazelnoten Gebroken 8/12mm 500 gramHerkomst Turkije, Italië, Spanje
Oogsttijd Augustus/september
Groeiwijze Aan de hazelaar.
Verwerking Kraken, eventueel hakken, roosteren, malen en ontvliezen
Houdbaarheid Na productie minimaal een jaar
Vetpercentage Tussen 55 en…€ 10,95Op Voorraad
Boterstollen Mix 1 kg - luxe en smaakvolle mix voor het bakken van boterstollenBoterstollen Mix is de ideale mix voor het bakken van luxe, smaakvolle boterstollen. Perfect voor de feestdagen of een bijzonder moment, met een heerlijke, zachte structuur en een rijke smaak.
€ 5,00
Citroen rasp 150 gramCitroenrasp geeft een fijne smaak aan gerezen deegproducten. Je kunt de citroenrasp het best aan het einde van het kneedproces toevoegen.
€ 1,50
Vruchten Brood Poeder 300 gramOnze vruchten brood poeder is een zeer krachtige verbeteraar voor alle soorten gevuld groot- en kleinbrood. Zelfs bij producten met een zeer rijke vruchtenvulling garandeert deze verbeteraar een goede deegtolerantie en een mooi…
€ 2,00Op Voorraad
Kapselmix Moscovisch Mix 1 kg – Luchtige biscuitmix met hoog opklopvermogenDe Kapselmix Moscovisch Mix biedt een uitstekende basis voor luchtige biscuitcakes. Kenmerkend zijn het hoge opklopvermogen, een fijne structuur, en een gelijkmatige korst die niet loslaat van de kruim.
€ 4,00
Wit Brood Poeder 1000 gramDeze krachtige poederverbeteraar voor wit brood zorgt voor een groot broodvolume, wittere kruim, zeer goede mals- en versheid en waarborgt toch droge en soepele degen.
Toepassingenwit brood
ExtraDosering: 2-3%
Inclusief BTW.€ 7,50
