Op Voorraad
Poesta Broodmix 5 kg - Donker Meergranenbrood met een Stevige Bite en Malse Textuur
Artikelnummer: 10240Poesta Broodmix is een meergranenmix die resulteert in een donker brood met een grove structuur en een stevige bite. Het bevat een rijke combinatie van granen en biedt een uitstekende malsheid, waardoor het perfect is voor het maken van hartige broodsoorten, zoals voor een stevig ontbijt of een stevig sandwich.
Met de Poesta Broodmix bereid je een authentiek, ambachtelijk brood met een volle smaak en een stevige korst. De mix is eenvoudig te gebruiken, zowel voor de broodbakmachine als voor de handmatige bereiding. Voeg gewoon water, gist en bruinbroodpoeder toe, kneed het deeg en bak het op de juiste temperatuur. Het resultaat is een heerlijk robuust brood dat ideaal is voor iedere gelegenheid.
Benodigheden
800 gram poesta;
200 gram witte bloem;
20 gram verse of 10 gram droge gist;
15 gram zout;
30 gram bruinbroodpoeder;
580 gram water.
Werkwijze
Mengen 8 minuten langzaam
Kneden tot een soepel deeg
Deegtemperatuur 27°C
Bol – puntrijs 50 minuten
Narijs ca. 70 minuten
Bestrooien licht met (roggebloem)
Bakken : 40-50 min. 225 graden
Waarom kiezen voor Poesta Broodmix?
- Robuust en smaakvol: Donker brood met een stevige structuur en een rijke smaak.
- Gezond: Vrij van E-nummers en lactose, een gezonde keuze voor een gevarieerd dieet.
- Eenvoudig in gebruik: Geschikt voor zowel de broodbakmachine als de ambachtelijke bereiding.
Veelgestelde Vragen (FAQ):
Hoe kan ik de Poesta Broodmix het beste bereiden?
Meng de Poesta mix met water, witte bloem, gist, zout en bruinbroodpoeder. Kneed het deeg en laat het rijzen voordat je het afbakt. Zie de verpakking voor gedetailleerde instructies.Kan ik Poesta Broodmix ook zonder broodbakmachine maken?
Ja, de mix is zowel geschikt voor handmatige bereiding als voor gebruik in een broodbakmachine.
Klanten kochten ook
Op Voorraad
Fjorden Broodmix 5 kg - Donker, stoer en voedzaam Scandinavisch meergranenbroodDe Fjorden Broodmix is een donkere, compacte broodmix voor het maken van een typisch Scandinavisch meergranenbrood. Met een combinatie van granen, zaden en kruiden biedt het een vezelrijk, eiwitrijk brood met een lager koolhydraat
€ 18,25Op Voorraad
Crunchy Mix 5 kg - Heerlijke en voedzame broodmix met granen en zadenDe Crunchy Mix is een voedzame broodmix boordevol granen en zaden, die zorgt voor een heerlijk krokant en smaakvol brood met een rijke textuur.
€ 17,75Op Voorraad
Jagers Broodmix 5 kg - Robuust en stevig brood met een rijke, hartige smaakDe Jagers Broodmix is de ideale mix voor het maken van een stevig, robuust brood met een hartige smaak. Verrijkt met verschillende granen, zaden en kruiden voor een bijzonder karakter, perfect voor elke maaltijd.
€ 11,25Op Voorraad
Toendra Broodmix 5 kg - Voor een smakelijk en voedzaam meergranenbrood met een nootachtige smaakDe Toendra Broodmix is een middenbruine meergranensoort met een unieke samenstelling van pompoenpitten, geroosterde tarwekiemen en zonnepitten. Deze mix zorgt voor een nootachtige smaak.
€ 19,25Op Voorraad
Zwarte Woud Broodmix 5 kg – Donker, aromatisch meergranenbroodDe Zwarte Woud Brood-Mix is een 100% broodmix voor het bereiden van een zeer donker, aromatisch en krachtig meergranenbrood. Bevat gierst, lijnzaad en zonnebloempitten. Deze mix is verlaagd in zoutgehalte en bevat gejodeerd zout.
€ 15,00Op Voorraad
Stokbroodjes Bloem 1 kg – Met Tarwekiemen voor Extra Smaak en AromaStokbrood bloem met tarwekiemen voor een verfijnde smaak en heerlijk aroma. Ideaal voor het bakken van authentieke stokbroden met een luchtige kruim en knapperige korst.
€ 2,30Op Voorraad
Maya Zonne Broodmix 5 kg - Meergranenmix met zonnebloempitten, lijnzaad en sesamzaadDe Maya Zonne Broodmix is een voedzame meergranenmix, boordevol zonnebloempitten, lijnzaad, sesamzaad en sojavezels. Deze mix creëert een knapperig, wit meerzadenbrood met een heerlijk aroma en een krokante korst. Perfect voor een
€ 16,75Op Voorraad
Briofine Brioche Mix 5 kg - Luxe en smaakvolle mix voor het bakken van briocheBriofine Brioche Mix is een gebruiksklare mengeling voor het bereiden van luxe briochedeeg, rijk aan boter en eieren. Ideaal voor het bakken van zachte, luchtige briochebroden en -gebakjes.
€ 22,00Op Voorraad
Andes broodmix 5 kg - gezonde en smaakvolle broodmixDe Andes broodmix is een hoogwaardige, veelzijdige broodmix die perfect is voor het bakken van ambachtelijk brood. De mix is samengesteld uit zorgvuldig geselecteerde ingrediënten die zorgen voor een rijke, volle smaak en een…
€ 19,25
Bruin Brood Poeder 1000 gramPoederverbeteraar voor bruin brood die vooral gebruikt wordt voor broden waar extra smaak en kleur gewenst is. Omdat ons bruinbrood poeder vooral mout en zuurdesem bevat en minder actieve componenten, verkrijgt het brood een…
€ 8,25
