Op Voorraad
Oergranen Broodmix 5 kg - Voor een puur en rijk brood met 9 granen en zaden
Artikelnummer: 10383Deze Oergranen Broodmix is een eerbetoon aan de natuur, met een zorgvuldig samengestelde mix van zowel gekende als vergeten ingrediënten. De combinatie van 9 verschillende granen en zaden zoals spelt, quinoa, teff, zonnebloempitten, en haver zorgt voor een uniek en voedzaam brood. Het rijke palet aan ingrediënten levert een stevig en smaakvol brood met een stevige structuur, dat perfect past bij een gezond dieet.
Dankzij de aanwezigheid van diverse granen is het brood rijk aan voedingsstoffen zoals vezels, eiwitten en gezonde vetten, terwijl de rijke smaak van de zaden een aromatische toets toevoegt. De Oergranen Broodmix is eenvoudig te bereiden, zowel met de broodbakmachine als voor de ambachtelijke bakker.
Benodigheden
1000 g meel
10-13 g droge gist of 20-25 g verse gist
5,8 -6.0 dl water , 20 g zout
Werkwijze
Voorrijs : 10-20 minuten
Bolrijs : 20 minuten
Narijs : 60-70 minuten
Afbakken : 40/50 minuten op 225 graden
Waarom kiezen voor Oergranen Broodmix?
- Rijke smaak: Een unieke combinatie van 9 granen en zaden levert een rijk, stevig brood met een veelzijdige smaak.
- Gezond en voedzaam: Boordevol vezels, eiwitten en andere belangrijke voedingsstoffen.
- Eenvoudig te bereiden: Geschikt voor zowel de broodbakmachine als de ambachtelijke bereiding.
- Natuurlijke ingrediënten: Gemaakt van een gevarieerde mix van granen en zaden, die teruggaat naar de basis van natuurlijke voeding.
Ingrediënten:
Speltbloem (tarwe), rogge meel, quinoa, teff, zonnebloempitten, gerstvlokken, havervlokken, tarwemeel, boekweitgrutten, gierst, speltmeel (tarwe), tarwegluten, geëxtrudeerd maïsgries, emulgator (E472e, E482, E322), gefermenteerde roggebloem, dextrose, gerstemoutbloem, sojabloem, geroosterde tarwemoutbloem, enzymen (tarwe), meelverbetermiddel (E300, E920), tarwemoutbloem.
Voedingswaarde per 100 gram:
Energie: 1450 kJ / 346 kcal
Vetten: 4,1 g
Waarvan verzadigd: 0,5 g
Koolhydraten: 60 g
Waarvan suikers: 2 g
Vezels: 9 g
Eiwitten: 14 g
Zout: 0,9 g
Klanten kochten ook
Op Voorraad
Andes broodmix 5 kg - gezonde en smaakvolle broodmixDe Andes broodmix is een hoogwaardige, veelzijdige broodmix die perfect is voor het bakken van ambachtelijk brood. De mix is samengesteld uit zorgvuldig geselecteerde ingrediënten die zorgen voor een rijke, volle smaak en een…
€ 19,25Op Voorraad
Boeren Bruintje 5 kg - rijke en smaakvolle broodmixBoeren Bruintje is een rijke en smaakvolle broodmix voor het bakken van donker, meergranenbrood. Geniet van de stevige textuur en volle smaak van dit ambachtelijke brood.
€ 16,25Op Voorraad
Volkorenmeel 5 kg – Fijn, gezond en ambachtelijkDit volkorenmeel wordt gemaakt van de allersterkste tarwevariëteiten, waardoor het meel niet alleen eenvoudig te verwerken is, maar ook een prachtig volume geeft aan je baksels. De toevoeging van geroosterde mout zorgt voor een…
€ 10,25Op Voorraad
Volkoren Meergranen Broodmix 5 kg – Stevig, grof en voedzaam meergranenbroodMaak een stevig, middendonker meergranenbrood met een grof karakter en stevige bite. Deze mix, vrij van E-nummers en lactose, bevat een uitgebalanceerde mix van granen en zaden voor een rijke smaak.
€ 16,75Op Voorraad
Zwarte Woud Broodmix 5 kg – Donker, aromatisch meergranenbroodDe Zwarte Woud Brood-Mix is een 100% broodmix voor het bereiden van een zeer donker, aromatisch en krachtig meergranenbrood. Bevat gierst, lijnzaad en zonnebloempitten. Deze mix is verlaagd in zoutgehalte en bevat gejodeerd zout.
€ 15,00Op Voorraad
Op Voorraad
Kasteel Broodmix 5 kg - Donker, aromatisch meergranenbroodDe Kasteel Broodmix is ideaal voor het maken van een donker, aromatisch meergranenbrood. Verrijkt met zonnebloempitten, roggebloem, lijnzaad, soja, geroosterde mout, zuurdesempoeder, zout en gist voor een rijke smaak.
€ 19,25
