Op Voorraad
Spaanse Bloem Tritordeum 1 kg – Licht Verteerbaar en Rijk aan Antioxidanten
Spaanse bloem Tritordeum is een uitzonderlijk meel dat niet alleen duurzaam is, maar ook bekend staat om zijn gezondheidsvoordelen. Tritordeum, een hybride graansoort van tarwe en harde gerst, biedt een uitstekende bakprestatie met extra voordelen voor de gezondheid.
Belangrijke Gezondheidseigenschappen
- Licht verteerbaar: Tritordeum bevat 40% minder gluteneiwitten dan traditionele granen zoals tarwe. Hierdoor is het een betere keuze voor mensen met een glutenintolerantie (maar niet geschikt voor mensen met coeliakie, volgens de NCV).
- Verhoogd vezelgehalte: Ondersteunt een gezonde spijsvertering en een langer verzadigd gevoel.
- Antioxidanten: Tritordeum bevat 10 keer meer luteïne dan tarwe. Luteïne functioneert als een UV-filter voor het oog en ondersteunt de algehele gezondheid van het gezichtsvermogen.
Kenmerken:
- Unieke smaak: Lichtzoet met een nootachtige ondertoon.
- Veelzijdig: Geschikt voor diverse broden.
- Duurzaam: Vereist minder water en zorgt voor een lagere ecologische voetafdruk.
Voedingswaarde per 100 gram:
- Energie: 1.450 kJ / 345 kcal
- Eiwitten: 13 g
- Koolhydraten: 68 g
- Waarvan suikers: 1,5 g
- Vetten: 2 g
- Waarvan verzadigd: 0,3 g
- Vezels: 6 g
- Zout: 0,01 g
Bewaaradvies:
Koel, droog en luchtdicht bewaren voor optimale versheid.
Klanten kochten ook
Op Voorraad
Italiaanse Bloem 1 kg met Olijfolie – Voor Authentiek Italiaans BroodDeze Italiaanse bloem, verrijkt met extra vergine olijfolie, is ideaal voor het bakken van traditioneel Italiaans witbrood met een rijke smaak en aroma.
€ 4,25Op Voorraad
Luxe Bloem 1 kg – Hoogwaardige Tarwebloem voor Luxe Brood- en Gebaksoorten / Amerikaanse PatentHoogwaardige tarwebloem met uitstekende eiwitkwaliteit en draagkracht, ideaal voor luxe brood, gebak en gevulde broodsoorten.
€ 2,30
Spelt volkoren (5 kg)ProductinformatiePuur Spelt volkoren meel van Limburgse bodem zonder enige toevoeging.
€ 13,50
Op Voorraad
Franse Bloem T65 5 kg – Traditionele Bloem voor Authentiek Frans BroodFranse Bloem T65 is een pure, additievrije bloem die perfect is voor het bereiden van traditioneel Frans brood volgens de wetgeving van het Franse decreet van 1993.
€ 11,75Op Voorraad
Roggemeel 1 kg – Rijk aan Vezels en SmaakFijn integraal gemalen volkoren roggemeel, ideaal voor het bakken van smaakvol roggebrood en andere traditionele baksels. Rijk aan vezels en arm aan verzadigde vetten.
€ 2,25Op Voorraad
Frans Tarwemeel T80 1 kg – Authentiek Frans Meel voor Traditioneel BroodFrans Tarwemeel T80 is een halfvolkoren meel met fijne tarwezemelen, ideaal voor het bakken van traditioneel Frans brood met een rijke smaak en compacte structuur.
€ 2,30Op Voorraad
Stokbroodjes Bloem 1 kg – Met Tarwekiemen voor Extra Smaak en AromaStokbrood bloem met tarwekiemen voor een verfijnde smaak en heerlijk aroma. Ideaal voor het bakken van authentieke stokbroden met een luchtige kruim en knapperige korst.
€ 2,30Op Voorraad
Franse Bloem T65 1 kg – Traditionele Bloem voor Authentiek Frans BroodFranse Bloem T65 is een pure, additievrije bloem die perfect is voor het bereiden van traditioneel Frans brood volgens de wetgeving van het Franse decreet van 1993.
€ 2,60
