Op Voorraad
Bavaroise Poeder Aardbeien 2,5 kg – Voor luchtige desserts en vullingen
Artikelnummer: 10437Deze bavaroisepoeder is speciaal ontwikkeld voor het maken van luchtige en romige aardbeienbavaroise. Dankzij de echte aardbeienstukjes en natuurlijke aroma’s is deze mix perfect voor het vullen van taarten, bereiden van mousses en stabiliseren van slagroom. Het eenvoudige bereidingsproces maakt dit product ideaal voor elke bakliefhebber.
Toepassingen:
- Vullingen voor taarten en gebak.
- Basis voor mousses, desserts en parfaits.
- Geschikt voor het stabiliseren van slagroom.
Voordelen:
- Heerlijke smaak: Intense aardbeiensmaak met echte stukjes aardbei.
- Luchtige textuur: Perfect voor verfijnde en lichte desserts.
- Veelzijdig: Ook geschikt voor het stabiliseren van slagroom.
- Eenvoudig te bereiden: Met water en slagroom in een handomdraai klaar.
Recept voor bavaroise:
- Meng 200 gram bavaroisepoeder met 160 ml water (ca. 20°C) of vruchtensap en roer tot een glad mengsel.
- Klop 800 gram slagroom luchtig.
- Spatel de opgeklopte slagroom voorzichtig door het bavaroisemengsel.
- Verwerk de bavaroise naar wens en laat het minimaal 1 uur opstijven in de koelkast.
Belangrijke tips:
- Gebruik lauw water als je een vertraagde gelering wenst.
- Voeg verse aardbeien of aardbeiensaus toe voor extra smaak en presentatie.
Ingrediënten:
Suiker, glucose, gelatine, aardbeienstukjes (31,5% vrucht), gedehydrateerde glucosestroop, zuurmiddel (wijnsteenzuur, citroenzuur), kleurend fruit- en plantenextract, aardbeivruchtgranulaat (2% vrucht), aroma, zout.
Voedingswaarde per 100 gram (mix):
- Energie: 1.650 kJ / 388 kcal
- Vetten: 0,1 g
- Waarvan verzadigd: 0,0 g
- Koolhydraten: 86,6 g
- Waarvan suikers: 85,4 g
- Eiwitten: 8,1 g
- Zout: 0,2 g
| Specificatie | Omschrijving |
|---|---|
| Barcode | 4012447361930 |
Klanten kochten ook
Op Voorraad
Bavaroise Poeder Perzik - maracuja 2.5 kg - Voor luchtige desserts en romige vullingenBavaroise Perzik Maracuja: een tropische en romige verwennerij!
Met deze mix voor perzik-maracuja bavaroise maak je eenvoudig een luchtige en romige bavaroise met een exotische, fruitige smaak. Perfect als vulling voor taarten,…€ 50,50Op Voorraad
Bavaroise Poeder Advocaat 2,5 kg – Voor luchtige desserts en romige vullingenBavaroise Advocaat: voor een luxe en romige touch!
Deze bavaroisepoeder is ideaal voor het creëren van luchtige en romige desserts met een authentieke advocaat-smaak. Perfect voor het vullen van taarten, het maken van mousses of…€ 40,00Op Voorraad
Bavaroise Poeder Framboos 2,5 kg - Voor luchtige desserts en romige vullingenBavaroise Framboos: fris, fruitig en veelzijdig!
Met de mix voor frambozen bavaroise maak je eenvoudig een heerlijke, luchtige bavaroise met een intense frambozensmaak. Perfect als vulling voor taarten, als basis voor mousses of…€ 49,50Op Voorraad
Bavaroise Poeder Kersen 2.5 kg - Voor luchtige desserts en romige vullingenBavaroise Kersen: een frisse en fruitige verwennerij!
Met deze mix voor kersen bavaroise maak je eenvoudig een luchtige en romige bavaroise met een natuurlijke, intense kersensmaak. Perfect als vulling voor taarten, als basis voor…€ 37,75Op Voorraad
Bavaroise Poeder Witte Chocolade 2,5 kg - Voor luchtige desserts en romige vullingenBavaroise Witte Chocolade: romig, zacht en verfijnd!
Met deze mix voor witte chocolade bavaroise maak je eenvoudig een luchtige en romige bavaroise met een heerlijke, volle witte chocoladesmaak. Perfect als vulling voor taarten,…€ 34,75Op Voorraad
Bavaroise Poeder Chocolade 2.5 kg - Voor luchtige desserts en romige vullingenBavaroise Chocolade: een volle en romige chocoladesensatie!
Met deze mix maak je eenvoudig een luchtige en romige chocolade bavaroise of mousse met een diepe, volle chocoladesmaak. Perfect als vulling voor taarten, als mousse of…€ 36,75
Bavaroise Poeder Banaan 2,5 kg – Voor luchtige desserts en romige vullingenBavaroise Banaan: een romige, fruitige traktatie!
Deze hoogwaardige bavaroisepoeder maakt het eenvoudig om luchtige, romige desserts te creëren met een authentieke bananensmaak. Met echt bananengranulaat, dat overeenkomt met 32%…€ 41,00
