Chocolade Bisquit / Kapselmix 10 kg – Voor luchtige en smaakvolle chocoladebiscuits

De Chocolade Bisquit / Kapselmix is een veelzijdige mix waarmee u moeiteloos luchtige en smaakvolle chocoladebiscuits maakt. Perfect als basis voor diverse taarten en desserts, biedt deze mix consistentie en kwaliteit. De hoogwaardige ingrediënten, zoals magere cacaopoeder en tarwebloem, zorgen voor een rijke chocoladesmaak en een fijne structuur.

Met een eenvoudig recept en duidelijke bereidingsinstructies is deze mix geschikt voor zowel professionals als enthousiaste thuisbakkers.

Benodigheden:

• 500 g Chocolade Kapselmix
• 300 g ei
• 115 g water

Bereidingswijze:

1. Meng alle ingrediënten 9 minuten met een garde op de derde versnelling van een planeetmenger.
2. Vul een taartpan (ø 24 cm) met 400 g beslag.
3. Bak de biscuit in een voorverwarmde oven op 200°C gedurende ca. 24 minuten.

Unieke voordelen van de Chocolade Bisquit / Kapselmix:

• Rijke chocoladesmaak: Bevat magere cacaopoeder voor een authentieke smaak.
• Luchtige structuur: Perfect voor taarten, cupcakes en desserts.
• Gebruiksvriendelijk: Geschikt voor zowel ervaren bakkers als beginners.
• Hoogwaardige ingrediënten: Voor consistentie en professioneel resultaat.

Ingrediënten:

• Suiker
• Tarwebloem
• Tarwezetmeel
• Magere cacaopoeder
• Emulgatoren: E472b, E477
• Gerstemout
• Gedroogde glucosestroop
• Rijsmiddelen: E500, E450
• Magere melkpoeder
• Gebrande suiker
• Verdikkingsmiddel: E415

Voedingswaarden per 100 g:

• Energie: 1.587 kJ / 379 kcal
• Vetten: 2,9 g
  • Verzadigde vetzuren: 2,5 g
  • Enkelvoudig onverzadigde vetzuren: 0 g
  • Meervoudig onverzadigde vetzuren: 0,1 g
• Koolhydraten: 82,7 g
  • Suikers: 46,7 g
• Vezels: 3,2 g
• Eiwitten: 4,5 g
• Zout: 0,977 g

Allergeneninformatie:

Kan sporen bevatten van glutenbevattende granen, ei, soja, melk en lupine.

Bewaaradvies:

Koel en droog bewaren.