Chocolade Bisquit / Kapselmix 10kg

RECEPT: Chocolade Kapselmix : 0.500 gr, Ei : 0.300 gr, Water : 0.115 gr.

Meng alle ingrediënten met een garde 9 minuten in de 3de versnelling van de planeetmenger.
Vul een taartpan (ø 24 cm) met 400 gram beslag.
Baktemperatuur: 200°C, Baktijd: ca.24 min.

Ingrediënten: Suiker, tarwebloem, tarwezetmeel, magere cacaopoeder, emulgatoren: E472b, E477, gerstemout, glucosestroop (gedroogd), rijsmiddelen: E500, E450, melkpoeder (magere),suiker (gebrand), verdikkingsmiddel E415.

Allergeneninformatie: Kan sporen van glutenbevattende granen, ei, soja, melk en lupine bevatten.

Voedingswaarde per 100 gram :
Energie : 1.587 kJ/ 379 kcal
Vetten: 2,9 g 
- waarvan verzadigde vetzuren 2,5 g
- waarvan enkelvoud onverzadigde vetzuren 0 g
- waarvan meervoudig onverzadigde vetzuren 0,1 g
Koolhydraten: 82,7 g 
-waarvan suikers 46,7 g
Vezels: 3,2 g 
Eiwitten: 4,5 g  
Zout:0,977 g

Inclusief BTW.