Op Voorraad
Limburgse Vlaaienmix Compleet 5 kg – Voor authentieke Limburgse vlaaien
De Limburgse Vlaaienmix Compleet 5 kg is speciaal ontwikkeld voor het maken van de klassieke Limburgse vlaai. Dankzij de complete samenstelling van de mix en de eenvoudig te volgen instructies bereidt u moeiteloos een heerlijke vlaai met een prachtig raster. Geschikt voor zowel thuisbakkers als professionals die op zoek zijn naar een consistent en traditioneel resultaat.
Benodigheden:
- 400 g Limburgse Vlaaienmix Compleet
- 16 g verse gist of 8 g droge gist
- 115 g water
Bereidingswijze:
- Meng alle ingrediënten in een deegmachine:
- 5 minuten in de eerste versnelling.
- 4 minuten in de tweede versnelling.
- Zorg voor een deegtemperatuur van ca. 28°C.
- Laat het deeg 5-10 minuten rusten.
- Verdeel het deeg in porties:
- 300 g voor de bodem
- 250 g voor het raster of deksel
- Laat de vlaai 30 minuten narijzen.
- Bak in een voorverwarmde oven op 220°C gedurende ca. 25 minuten.
Unieke voordelen van de Limburgse Vlaaienmix Compleet:
- Authentieke smaak: Perfect voor traditionele Limburgse vlaaien.
- Gebruiksvriendelijk: Compleet en eenvoudig te bereiden.
- Professionele kwaliteit: Geschikt voor thuisgebruik en bakkerijen.
Ingrediënten:
- TARWEbloem
- Suiker
- Invertsuiker
- Rijsmiddelen: E450(i), E500(ii)
- Zout
- Aardappelzetmeel
Voedingswaarden per 100 g:
- Energie: 1522 kJ / 359 kcal
- Vetten: 0,9 g
- Verzadigde vetzuren: 0,1 g
- Koolhydraten: 81 g
- Suikers: 36 g
- Eiwitten: 6 g
- Zout: 0,68 g
Bewaaradvies:
Koel en droog bewaren.
Klanten kochten ook
Decoratie (Vlaaien) suiker 1 kgDecoratiesuiker (vlaaien suiker) .
Deze suiker smelt niet en blijft dus intakt na het bakken.€ 5,50
Bak vaste abrikozen puree 1kgEen heerlijke abrikozen puree die op eigen recept gemaakt wordt.
€ 6,25
Taart en Vlaai Vulling Kersen 750 gram75% echte kersen, deze is vulling is bakvast.
Ingrediënten: kersen, Geconcentreerd kersensap, Suiker, Water, Gemodificeerd zetmeel, Zuurteregelaar: kaliumcitraten, verstevigingsmiddel: Agar-agar, Conserveermiddel: Kaliumsorbaat,…€ 6,75Op Voorraad
Linzen Vlaai Mix 800 g – Voor traditionele linzenvlaaienMet de Linzen Vlaai Mix 800 g bereidt u moeiteloos traditionele linzenvlaaien met een krokante korst en rijke vulling. Perfect voor vlaaien met een authentieke uitstraling en smaak.
€ 2,50
Bindmiddel koud 500 gramSpeciaal bindmiddel voor het binden van uw vruchtensap,volgens de koude bereiding,snijvast,bakvast en vriesvast.
100-120 gram bindmiddel en 200 gram suiker droog mengen en dan 1000ml vruchtsap overgieten omroeren en dan de…€ 3,00
Top Banketbakkers room 1 kg ( koude bereiding )Topproduct voor de bereiding van gele room. Deze mix is de rijkste gele roommix van het Limburgs Bakwinkeltje.
Recept: 400 Gram roompoeder ; 1 Liter water of melk.Ingrediënten
suiker; gemodificeerd aardappelzetmeel; volle…€ 5,50Op Voorraad
Kruimeltjes Deeg Mix 500 g – Voor de perfecte kruimellaag op uw vlaaiDe Kruimeltjes Deeg Mix is ideaal voor het maken van een smaakvolle en krokante kruimellaag op uw vlaaien en taarten.
€ 2,50
Bakspray / Lossings olie Pr100 Dubor 600 ml.Een spuitbus lossingsolie speciaal voor banket.
Voor het invetten van alle blikken en vormen van alle soorten cake en koek.€ 6,50
