Bakels Karlsbadermix voor Limburgse vlaaien (15 kg)

Bakels Karlsbadermix voor Limburgse vlaaien (15 kg)
De Karlsbadermix is een komplete mix en te gebruiken voor het bereiden van verschillende lekkernijen. De mix is niet alleen te gebruiken voor echte niet-doorlekkende Limburgse vlaaien, maar ook voor bijvoorbeeld koffiebroodjes. Het heeft een prachtige gele bakkleur.

Werkwijze/ dosering:
1.000 gram Karlsbadermix
40 gram gist
290 gram water

Draaitijd ca. 5 minuten in de eerste versnelling en daarna ca. 4 minuten in de tweede versnelling. 
Deegtemperatuur: ca. 28°C.
Laat 5 - 10 minuten rusten.
Narijs: 30 minuten
Oventemperatuur: 220°C

Ingrediënten: Tarwebloem, plantaardige olie en vet (palm RSPO-SG), emulgator E322, weipoeder, rijsmiddelen: E450, E5000, melkeiwit, stabilisator: calciumcarbonaat, zout, kleurstoffen: E160a, E100, aroma, meelverbeteraar E300, enzymen.

Allergeneninformatie: Kan sporen van glutenbevattende granen, ei, soja, melk en lupine bevatten.

Voedingswaarde per 100 gram :
 Energie : 1.767 kJ/ 422 kcal
 Vetten: 15,5 g 
- waarvan verzadigde vetzuren 6,9 g
- waarvan enkelvoud onverzadigde vetzuren 5,2 g
- waarvan meervoudig onverzadigde vetzuren 2,2 g
Koolhydraten: 62 g 
-waarvan suikers 13,1 g
Vezels: 1,3 g 
Eiwitten: 8,1 g  
Zout: 1,311 g

Bewaaradvies: koel en droog bewaren

Verpakking: 3-wandige papier zak met PE binnencoating à 15 kg

Inclusief BTW.