Op Voorraad
Rijstestrooimeel 1 kg – Voorkomt Plakken en Zorgt voor Perfect Resultaat
Rijstestrooimeel is een essentieel hulpmiddel in de bakkerij. Dit meel, gemaakt van 100% rijst, wordt veelal gebruikt voor het bestrooien van speculaasplanken, rijsmandjes en werkoppervlakken. Het voorkomt plakken tijdens het bakken en zorgt voor een gelijkmatig en professioneel resultaat. Daarnaast wordt het vaak toegepast bij het maken van ambachtelijke broden, waarbij het een knapperige en lichte korst creëert.
Kenmerken:
- Veelzijdig gebruik: Perfect voor speculaasplanken, rijsmandjes en werkoppervlakken.
- Antiplak werking: Zorgt ervoor dat deeg niet blijft plakken.
- Professioneel eindresultaat: Creëert een knapperige korst en een rustieke uitstraling.
- Hoogwaardige kwaliteit: Zuiver rijstemeel, geschikt voor diverse baktoepassingen.
- Glutenvrij: Van nature glutenvrij (kan sporen van gluten bevatten door verwerking).
Ingrediënten:
100% Rijstemeel.
Toepassingen:
- Speculaasplanken: Voorkomt plakken en helpt bij het lossen van speculaaskoeken.
- Rijsmandjes: Zorgt voor een gemakkelijke lossing van brooddeeg.
- Werkoppervlakken: Ideaal om het werkoppervlak licht te bestrooien bij het kneden of vormen van deeg.
- Broden: Geeft een knapperige korst en decoratieve afwerking aan ambachtelijke broden.
Voedingswaarde per 100 gram:
- Energie: 1.480 kJ / 353 kcal
- Eiwitten: 6,9 g
- Koolhydraten: 78,3 g
- Waarvan suikers: 0,4 g
- Vetten: 1,2 g
- Waarvan verzadigd: 0,2 g
- Voedingsvezels: 1,3 g
- Zout: 0,01 g
Bewaaradvies:
Bewaar op een droge en koele plek. Houd de verpakking goed gesloten na gebruik om de kwaliteit te behouden.
Klanten kochten ook
Op Voorraad
Franse Bloem T65 5 kg – Traditionele Bloem voor Authentiek Frans BroodFranse Bloem T65 is een pure, additievrije bloem die perfect is voor het bereiden van traditioneel Frans brood volgens de wetgeving van het Franse decreet van 1993.
€ 11,75Op Voorraad
Roggemeel 1 kg – Rijk aan Vezels en SmaakFijn integraal gemalen volkoren roggemeel, ideaal voor het bakken van smaakvol roggebrood en andere traditionele baksels. Rijk aan vezels en arm aan verzadigde vetten.
€ 2,25Op Voorraad
Roggebloem 1 kg – Voor Smaakvol en Vezelrijk BroodOntdek de veelzijdigheid van onze pure witte roggebloem, een essentieel ingrediënt voor het bereiden van smaakvolle en voedzame broden. Roggebloem bevat minder sterke gluten dan tarwebloem, wat resulteert in een luchtig brood met…
€ 2,50Op Voorraad
Volkorenmeel 1 kg – Fijn, gezond en ambachtelijkDit volkorenmeel wordt gemaakt van de allersterkste tarwevariëteiten, waardoor het meel niet alleen eenvoudig te verwerken is, maar ook een prachtig volume geeft aan je baksels. De toevoeging van geroosterde mout zorgt voor een…
€ 2,30Op Voorraad
Franse Bloem T65 1 kg – Traditionele Bloem voor Authentiek Frans BroodFranse Bloem T65 is een pure, additievrije bloem die perfect is voor het bereiden van traditioneel Frans brood volgens de wetgeving van het Franse decreet van 1993.
€ 2,60Op Voorraad
Frans Tarwemeel T80 5 kg – Authentiek Frans Meel voor Traditioneel BroodFrans Tarwemeel T80 is een halfvolkoren meel met fijne tarwezemelen, ideaal voor het bakken van traditioneel Frans brood met een rijke smaak en compacte structuur.
€ 10,25Op Voorraad
Volkorenmeel 5 kg – Fijn, gezond en ambachtelijkDit volkorenmeel wordt gemaakt van de allersterkste tarwevariëteiten, waardoor het meel niet alleen eenvoudig te verwerken is, maar ook een prachtig volume geeft aan je baksels. De toevoeging van geroosterde mout zorgt voor een…
€ 10,25Op Voorraad
Volkoren meel grof gemalen 1 kg – Ambachtelijk en rijk aan vezelsDeze 100% volkorenmengeling is gemaakt van de allersterkste tarwevariëteiten, waardoor het meel een uitstekende verwerkbaarheid heeft en zorgt voor een aanzienlijk volume in je baksels. De toevoeging van geroosterde mout geeft je…
€ 2,30
Op Voorraad
Roggemeel 5 kg – Rijk aan Vezels en SmaakFijn integraal gemalen volkoren roggemeel, ideaal voor het bakken van smaakvol roggebrood en andere traditionele baksels. Rijk aan vezels en arm aan verzadigde vetten.
€ 10,00
