Tijgerpap-Mix 1kg
Deze mix is speciaal ontwikkeld voor de decoratie van alle soorten tijgerbrood.
Ingredienten
- rijstebloem (60%)
- paneermeel (tarwe) (30%)
- dextrose (8%)
- bakkerszout (2.2%)
- Onze producten voldoen aan de EU-richtlijnen.
Recept:
100% tijgerpap-mix (100 gram)
165% Water (165 gram)
Klanten kochten ook
Volkoren Brood (Gluten) poeder 300 gramPoederverbeteraar geschikt voor de bereiding van volkoren- en vezelrijke broden. Ons gluten poder zorgt voor stevige, “droge” degen. De gebakken broden hebben een groot volume, aangename smaak en verbeterde…
€ 2,75Nieuw
Broodpasta / Verbeteraar 750 Gram* Dagenlang ovenvers
* Korte kruimstructuur die smelt in de mond
* Mooie goudkleurige korst
* Uitzonderlijk aroma
2% op het bloem gewicht.
Ingrediënten:
Plantaardig vet (palm) , Plantaardige olie(raapzaad),
suiker, E471…
Forti Key One Clean Label 1kgForti Key One ‘Clean label’ (E-nummervrij) is een geconcentreerd, multifunctioneel broodverbetermiddel uitsluitend op basis van ascorbinezuur uit de Acerola kers en enzymen. Het is geschikt voor zowel wit als krokant brood.…
€ 8,25
Type 00
Farina L'oro Bianco 5kgTYPE : 00
Een zéér blanke tarwebloem, speciaal samengesteld uit een speciale melange voor de bereiding van luchtige en croquante Italiaanse pizzabodems en Italiaanse broodsoorten.
Farina L'oro Bianco
Ingrediënten
100%…€ 8,75
Decoratie-mix 1 kg.Een mengsel van zonnebloempitten, lijnzaad, ongepelde sesam en havervlokken zorgen voor een zeer gevarieerde decoratie.
€ 6,00Nieuw
Broodpasta / Verbeteraar 3kg* Dagenlang ovenvers
* Korte kruimstructuur die smelt in de mond
* Mooie goudkleurige korst
* Uitzonderlijk aroma
2% op het bloem gewicht.
Ingrediënten:
Plantaardig vet (palm) , Plantaardige olie(raapzaad),
suiker, E471…€ 22,50
