Zwitserse Roompoeder 5 kg – Voor luchtige en romige vullingen

Deze hoogwaardige Zwitserse roommix is perfect voor het maken van romige en luchtige vullingen. Met een rijke smaak en een 50% hogere opslag dan reguliere roompoeders is deze mix ideaal voor taarten, tompoucen en andere banketproducten.

Toepassingen:

• Vullingen voor tompoucen, eclairs en soesjes.
• Basis voor desserts zoals pudding, trifle en mousse.
• Geschikt voor taartvullingen en banketcreaties.

Voordelen:

• Rijke smaak: Volle, romige textuur voor al je banketproducten.
• Hoge opslag: Tot 50% meer opslag bij koud water (max. 10°C).
• Eenvoudige bereiding: Meng met koud water voor een luchtige en stevige room.
• Handige verpakking: 5 kg, geschikt voor meerdere toepassingen.

Ingrediënten:
Suiker, magere melkpoeder, gemodificeerd zetmeel, plantaardig vet (geheel gehard), glucosestroop, plantaardige olie (geheel gehard), glucosestroop (gedroogd), emulgatoren (E472a, E471), melkeiwit, stabilisator (E339, E450(iii), E516), kleurstoffen (E160a, E101(i)), verdikkingsmiddel (E401), aroma.

Voedingswaarde per 100 gram:

• Energie: 2.066 kJ / 493 kcal
• Vetten: 22 g
  • Waarvan verzadigd: 21 g
• Koolhydraten: 68 g
  • Waarvan suikers: 47 g
• Eiwitten: 6 g
• Zout: 0,67 g

Recept voor Zwitserse room:

1. Meng 650 gram Zwitserse roompoeder met 1.000 gram koud water (max. 10°C).
2. Mix het mengsel 1 minuut op de laagste snelheid.
3. Klop vervolgens minimaal 5 minuten op de hoogste snelheid tot een luchtige, stevige massa.
4. Laat de room 10 minuten rusten voor gebruik.

Tips:

• Hoe kouder het water, hoe hoger de opslag (max. 10°C).
• Voeg vanille of citroenrasp toe voor extra smaakvariatie.

Bewaaradvies:
Bewaar de Zwitserse roompoeder in een goed afgesloten verpakking op een droge en koele plaats.

Waarom kiezen voor onze Zwitserse Roompoeder?
Met deze Zwitserse roommix maak je eenvoudig luchtige en romige vullingen van hoge kwaliteit. Ideaal voor het bereiden van verfijnde desserts en heerlijke taarten.