Teff Broodmix 20kg

Deze broodmix is geschikt voor de broodbakmachine en voor de ambachtelijke bereiding.

Brood in de overTEFFende trap, dat is Teffbrood. Teff is een oergraan dat zijn origine in Afrika heeft. Teff is qua voedingswaardes nog interessanter dan normaal volkorenbrood en/of spelt.

Waarom Teff goed is voor senioren?

Omdat Teff brood een bron is van ijzer en calcium draagt het bij aan de instandhouding van de weerstand en helpt het vermoeidheid te verminderen. Teffbrood bevat meer vitaminen en mineralen dan volkorenbrood en draagt daarmee bij aan een vitale levensstijl.

Waarom Teff goed is voor kinderen?

Teffbrood is een bron van ijzer en calcium wat bijdraagt aan het onderhouden van sterke botten en een goed gebit. 
Omdat Teffbrood rijk is aan vezels ondersteunt het een goede spijsvertering.

Waarom Teff goed is voor (duur)sporters?

De samenstelling van het Teff graan zorgt ervoor dat Teffbrood meer langzaam verteerbare koolhydraten bevat dan volkorenbrood. Het geeft langdurige energie. Het aanwezige ijzer in het Teff (brood) helpt met het transport van zuurstof in het bloed. Het oeroude graan past dus prima in (een gezonde) de levensstijl van moderne mensen.
Op Wikipedia komen we onderstaande quote tegen. Deze wilden we u niet onthouden.
"Het grote succes van de Ethiopische atleten Haile Gebrselassie en Kenenisa Bekele wordt door henzelf mede toegeschreven aan teff".