Fondant Glaceer 15 kg – Voor een gladde en glanzende afwerking

Fondant Glaceer – De perfecte afwerking voor gebak en desserts!
Deze hagelwitte fondant glaceer is speciaal ontwikkeld voor het glaceren van gebak zoals roze koeken, tompoucen en andere patisserieproducten. Het zorgt voor een gladde, glanzende afwerking en is gemakkelijk aan te brengen. Dankzij de diepvriesbestendigheid behouden je creaties hun glans en structuur, zelfs na invriezen.

Toepassingen:

• Glaceren van gebak (roze koeken, tompoucen, donuts, soezen).
• Afwerken van taarten en desserts met een gladde laag.
• Maken van fondantcrème en decoraties.

Voordelen:

• Diepvriesbestendig: behoudt glans en textuur.
• Gemakkelijk te verwerken en te kleuren.
• Smaakstoffen kunnen eenvoudig worden toegevoegd.
• Geschikt voor zowel thuisbakkers als professionals.

Gebruiksaanwijzing voor glaceren:

1. Neem de gewenste hoeveelheid fondant.
2. Verwarm au bain-marie of in een pan al roerend tot 40-45 °C.
3. Eventueel verdunnen met 5 tot 10% water voor een dunnere consistentie.
4. Smeer de fondant met een glaceermes over het gebak of dip het gebak in de fondant.
5. Laat het glazuur uitharden voor een mooie, gladde afwerking.

Ingrediënten:
Suiker, glucosesiroop, water.

Voedingswaarde per 100 gram:

• Energie: 1496 kJ / 352 kcal
• Vet: 0 g
  • Waarvan verzadigd: 0 g
  • Waarvan plantaardig: 0 g
• Koolhydraten: 88 g
  • Waarvan suikers: 78,4 g
• Eiwitten: 0 g
• Zout: 0,01 g

Verpakking & inhoud:

• Handige verpakking voor eenvoudig gebruik en opslag

Bewaaradvies:
Koel en droog bewaren. Na opening goed afgesloten bewaren.

Waarom kiezen voor deze fondant glaceer?
Deze fondant glaceer biedt een perfect gladde en glanzende afwerking voor gebak en is diepvriesbestendig. Makkelijk te gebruiken, veelzijdig in toepassingen en ideaal voor zowel professionele bakkers als hobbyisten. Alleen even opwarmen en klaar voor gebruik!