Bavaroise Poeder Witte Chocolade 2,5 kg - Voor luchtige desserts en romige vullingen

Bavaroise Witte Chocolade: romig, zacht en verfijnd!
Met deze mix voor witte chocolade bavaroise maak je eenvoudig een luchtige en romige bavaroise met een heerlijke, volle witte chocoladesmaak. Perfect als vulling voor taarten, als mousse of als zelfstandig dessert. Dankzij de eenvoudige bereiding en hoogwaardige ingrediënten is dit product een must-have voor iedere bakliefhebber.

Toepassingen:

• Vullingen voor taarten en gebak.
• Basis voor mousses, desserts en parfaits.
• Geschikt als zelfstandig dessert of voor het stabiliseren van slagroom.

Voordelen:

• Romige witte chocoladesmaak: Volle en zachte smaakbeleving.
• Luchtige textuur: Ideaal voor verfijnde taarten en desserts.
• Veelzijdig: Geschikt als mousse, taartvulling of dessert.
• Eenvoudig te bereiden: Binnen enkele minuten klaar voor gebruik.

Recept voor bavaroise:

1. Klop 1000 gram ongezoete slagroom tot een lobbig mengsel (dikte van yoghurt).
2. Meng 200 gram bavaroisepoeder met 200 ml water (ca. 20°C) tot een gladde massa.
3. Spatel het mengsel voorzichtig door de opgeklopte slagroom.
4. Laat de bavaroise minimaal 1 uur opstijven in de koelkast.
5. Kan eventueel ingevroren worden.

Belangrijke tips:

• Lauw water vertraagt de gelering, handig voor langdurige verwerking.
• Combineer met fruit zoals aardbeien of frambozen voor een frisse tegenhanger.
• Gebruik als vulling voor taarten, gebak of als topping voor desserts.

Ingrediënten:
Suiker, glucosestroop (gedroogd), gelatine, kleurend vruchten- en plantenextract, natuurlijk aroma (bevat melk), zout.

Voedingswaarde per 100 gram (mix):

• Energie: 1.616 kJ / 380 kcal
• Vetten: 0,0 g
  • Waarvan verzadigd: 0,0 g
• Koolhydraten: 85,2 g
  • Waarvan suikers: 83,7 g
• Eiwitten: 9,3 g
• Zout: 0,6 g

Bewaaradvies:
Bewaar de bavaroisepoeder in een goed afgesloten verpakking op een droge en koele plaats.

Waarom kiezen voor onze Bavaroise Witte Chocolade?
Deze mix biedt een luxe en romige witte chocoladesmaak, ideaal voor taarten, mousses en andere verfijnde creaties. Perfect te combineren met fruit of als basis voor een heerlijk dessert!