Op Voorraad
Toscaans donker Broodmix 1 kg – Italiaanse broodmix
Met de Toscaans donker broodmix bak je eenvoudig een smaakvol en ambachtelijk brood boordevol zaden en pitten. Deze mix is perfect voor het bakken van gezond, vers brood met een authentieke Italiaanse smaak. Ideaal voor liefhebbers van ambachtelijk brood!
Benodigheden
500 gram Toscane donker,
12,5 gram verse Gist of 6 gram Droge Gist,
260 gram Water.
Werkwijze
Van alle grondstoffen een goed afgekneed deeg vormen.
Deegtemperatuur 26°C.
Afwegen 870 gram.
Bol-puntrijs 45 minuten.
Vormen en decoreren met Roggebloem.
Narijs 75 minuten.
Oventemperatuur 260-240°C.
Baktijd 45 minuten.
Wat maakt deze broodmix uniek?
- Italië op je bord: Breng de authentieke smaak van Toscane in huis.
- Rijk aan zaden en pitten: Lijnzaad, zonnebloempitten, pompoenpitten en sesamzaad voor extra textuur en voedingswaarde.
- Veelzijdig in gebruik: Geschikt voor verschillende broodrecepten, zowel in de oven als in een broodbakmachine.
Ingrediënten en voedingswaarde
Deze mix bevat hoogwaardige ingrediënten zoals lijnzaad, tarwegluten, zonnebloempitten en zuurdesempoeder. Dankzij de uitgebalanceerde samenstelling is dit een voedzame keuze voor elk moment van de dag.
Voedingswaarde per 100 gram:
- Energetische waarde: 1777 kJ / 425 kcal
- Vet: 23,7 g
- Waarvan verzadigd: 4,3 g
- Koolhydraten: 25,9 g
- Waarvan suikers: 5,1 g
- Voedingsvezel: 8,6 g
- Eiwitten: 24,2 g
- Zout: 6,0 g
Veelgestelde vragen:
Kan ik deze mix gebruiken in een broodbakmachine?
Ja, deze mix is geschikt voor broodbakmachines. Zorg ervoor dat je de instellingen kiest die passen bij het type brood.
Bevat deze mix gluten?
Ja, deze broodmix bevat gluten. Controleer altijd de ingrediëntenlijst bij allergieën.
Klanten kochten ook
Op Voorraad
Zwarte Woud Broodmix 1 kg – Donker, aromatisch meergranenbroodDe Zwarte Woud Brood-Mix is een 100% broodmix voor het bereiden van een zeer donker, aromatisch en krachtig meergranenbrood. Bevat gierst, lijnzaad en zonnebloempitten. Deze mix is verlaagd in zoutgehalte en bevat gejodeerd zout.
€ 3,85Op Voorraad
Multigranen Broodmix 1 kg – Voor een rijk gevuld en voedzaam meergranenbroodDeze multigranen broodmix is ideaal voor het maken van een voedzaam en rijk gevuld meergranenbrood. Met een combinatie van zes verschillende granen en vier zaden, waaronder zonnebloempitten, lijnzaad, sesamzaad en sojavezels, krij
€ 3,15Op Voorraad
Maya Zonne Broodmix 1 kg - Meergranenmix met zonnebloempitten, lijnzaad en sesamzaadDe Maya Zonne Broodmix is een voedzame meergranenmix, boordevol zonnebloempitten, lijnzaad, sesamzaad en sojavezels. Deze mix creëert een knapperig, wit meerzadenbrood met een heerlijk aroma en een krokante korst. Perfect voor een
€ 3,60Op Voorraad
Toendra Broodmix 1 kg - Voor een smakelijk en voedzaam meergranenbrood met een nootachtige smaakDe Toendra Broodmix is een middenbruine meergranensoort met een unieke samenstelling van pompoenpitten, geroosterde tarwekiemen en zonnepitten.
€ 4,10Op Voorraad
Crunchy Mix 1 kg - Heerlijke en voedzame broodmix met granen en zadenDe Crunchy Mix is een voedzame broodmix boordevol granen en zaden, die zorgt voor een heerlijk krokant en smaakvol brood met een rijke textuur.
€ 3,80Op Voorraad
Waldkorn broodmix 1 kg – Authentieke smaakBreng de authentieke smaak van Waldkorn naar jouw keuken met deze hoogwaardige broodmix. Dit is een 50% mix, wat betekent dat deze moet worden gemengd met 50% tarwebloem en/of volkorenmeel. De mix is geschikt voor zowel de…
€ 4,00Op Voorraad
Fjorden Broodmix 1 kg - Donker, stoer en voedzaam Scandinavisch meergranenbroodDe Fjorden Broodmix is een donkere, compacte broodmix voor het maken van een typisch Scandinavisch meergranenbrood. Met een combinatie van granen, zaden en kruiden biedt het een vezelrijk, eiwitrijk brood met een lager koolhydraat
€ 3,90Op Voorraad
Andes broodmix 1 kg - gezonde en smaakvolle broodmixDe Andes broodmix is een heerlijke en gezonde broodmix, ideaal voor het bakken van smaakvol ambachtelijk brood. Geschikt voor elke bakmethode, van handmatig bakken tot in een broodmachine.
€ 4,10Op Voorraad
Oude Granen Broodmix 1 kg - Een authentiek brood met pure graansoortenDe Oude Granen Broodmix combineert oeroude graansoorten zoals Eenkoren en Emmer met zaden als lijnzaad en zonnebloempitten. Dit vezelrijke brood is vrij van lactose en brengt de volle, authentieke smaken van vroeger naar uw tafel.
€ 5,00Op Voorraad
