Korstbloem 5kg
Een soepele tarwebloem, speciaal geschikt voor de bereiding van korstproducten met uitstekende feuilleterende werking.
- Uiterst geschikt voor korstdeeg
- Royal Koopmans
Voedingswaarde per 100 g
| Energie | 1430 kJ 337 kcal 12,0 g |
| Eiwitten | |
| Koolhydraten | 69,0 g |
- Suikers 1,0 g
- Zetmeel 67,0 g
Vetten 1,0 g
- Verzadigd 0,1 g
- Trans 0,0 g
- Enkelvoudig onverzadigd 0,1 g
- Meervoudig onverzadigd 0,8 g
Cholesterol 0 mg
Voedingsvezels 2,0 g
Natrium 0,00 g
Kalium 0,10 g
Calcium 0,01 g
Zout 0,0 g
Klanten kochten ook
Amerikaanse Patent
Luxe Bloem 5 kgKenmerken van onze luxe bloem zijn: uitstekende eiwitkwaliteit, draagkracht, regelmatige kruimstructuur en de uitstekende malsheid. Bij gevulde broodsoorten komt bij een hoge dosering veredeling en vullingen de specifieke…
€ 10,25
