Slagroomstabilisator 300 gram
Artikelnummer: 10867Een stabilisator, die ervoor zorgt dat slagroom voor lange tijd niet terugloopt. Type: alginaat met suiker.
Toevoeging: 150 gram per liter ongezoete slagroom, kloppen tot een gladde room.
Ingrediënten
Suiker, Glucosestroop (gedroogd), Gemodificiceerd zetmeel, Geleermiddelen (E339; E450; E516; E401), Verdikkingsmiddel (E466).
Voedingsinformatie Soort Waarde
Energy (kJ) 1,695.00
Energy (Kcal) 405.00
Vet (g) 0.00
Vet (waarvan verzadigd) (g) 0.00
Koolhydraat (g) 99.00
Koolhydraten (waarvan suikers) (g) 93.00
Eiwit 0.00
Vezels (g) 0.00
Zout (g) 0.00
Natrium 48.00
Klanten kochten ook
Schuim Poeder 500 gramDawn Silvia is een kant-en-klaar poeder met een biscuit/schuimkarakter voor het afdekken van alle soorten vlaaien, en het flamberen/schroeien van (ijs)gebak.
Ingrediënten: suiker, gedroogd kippeneiwit, gemodificeerd zetmeel,…€ 5,50
Bindmiddel koud 500 gramSpeciaal bindmiddel voor het binden van uw vruchtensap,volgens de koude bereiding,snijvast,bakvast en vriesvast.
100-120 gram bindmiddel en 200 gram suiker droog mengen en dan 1000ml vruchtsap overgieten omroeren en dan de…€ 3,00Op Voorraad
Top banketbakkersroom 1 kg – Rijke mix voor gele roomTop banketbakkersroom 1 kg: de perfecte mix voor rijke gele room!
Deze hoogwaardige mix is speciaal ontworpen voor de bereiding van gele room. Met een volle, romige smaak en een stevige textuur is dit de ideale basis voor…€ 5,50
Decoratie (Vlaaien)suiker 500 gramDecoratiesuiker (vlaaien suiker) .
Deze suiker smelt niet en blijft dus intakt na het bakken.€ 3,25
Blue rose rijstekorrels 1kgSpeciale rijst om rijstepap mee te maken voor een overheerlijke rijstvlaai.
Blue Rose Rijst.€ 3,50- Bindmiddel Koud 1kg
Speciaal bindmiddel voor het binden van uw vruchtensap,volgens de koude bereiding,snijvast,bakvast en vriesvast.
100-120 gram bindmiddel en 200 gram suiker droog mengen en dan 1000ml vruchtsap overgieten omroeren en dan de…€ 5,95 
Vet Oplosbare Kleurstof RozeVerpakking : 15 g
In vet oplosbare vloeibare kleurstoffen die bijzonder geschikt zijn voor het kleuren van chocolade. Ook ideaal voor het kleuren van crèmes op vetbasis zoals room en botercrème.
Plantaardige zonnebloemolie,…€ 2,50Krachtige & Snelle Werking
Bakpoeder Vulkaan 100 gramVulkaan bakpoeder is een krachtig bakpoeder op basis van Ammoniumcarbonaat (E503) met een snelle werking.
Dit bakpoeder wordt vooral gebruikt in producten waarbij een snel rijsresultaat gewenst is en die kort gebakken worden…€ 1,50
