Op Voorraad
Top banketbakkersroom 5 kg – Rijke mix voor gele room
Deze hoogwaardige mix is speciaal ontworpen voor de bereiding van gele room. Met een volle, romige smaak en een stevige textuur is dit de ideale basis voor banketcreaties. Door de eenvoudige koude bereiding is het geschikt voor zowel thuisbakkers als professionals.
Toepassingen:
- Vulling voor taarten, soezen en tompoucen.
- Basis voor desserts zoals pudding en trifle.
- Geschikt voor banketproducten zoals vruchtenschelpen en eclairs.
Voordelen:
- Rijke smaak: De meest volle en romige gele roommix van het Limburgs Bakwinkeltje.
- Eenvoudige bereiding: Meng met koud water of melk voor een snel en perfect resultaat.
- Stevige textuur: Blijft stabiel en stevig, ideaal voor verwerking in diverse baksels.
- Veelzijdig: Geschikt voor zowel klassieke als moderne banketcreaties.
Recept voor gele room:
- Meng 400 gram roompoeder met 1 liter water of melk.
- Klop het mengsel op tot een gladde en romige room.
- Laat de room enkele minuten rusten voor gebruik.
Ingrediënten:
Suiker, gemodificeerd aardappelzetmeel, volle MELKpoeder, gemodificeerd maïszetmeel, weipermeaat (MELK), niet gehard plantaardig vet (palm), magere MELKpoeder, maïszetmeel, verdikkingsmiddel (E401), lactose (MELK), MELKeiwit, conserveermiddel (E202), aroma, kleurstoffen (E160a, E101), gejodeerd zout, dextrose.
Voedingswaarde per 100 gram (mix):
- Energie: 1.530 kJ / 360 kcal
- Vetten: 4,8 g
- Waarvan verzadigd: 2,6 g
- Koolhydraten: 77 g
- Waarvan suikers: 53 g
- Eiwitten: 6 g
- Zout: 1,0 g
Tips:
- Gebruik melk voor een rijkere en vollere smaak.
- Voeg vanille-extract of citroenrasp toe voor extra smaakvariatie.
Bewaaradvies:
Bewaar de banketbakkersroommix in een goed afgesloten verpakking op een droge en koele plaats.
Klanten kochten ook
Decoratie (Vlaaien) suiker 1 kgDecoratiesuiker (vlaaien suiker) .
Deze suiker smelt niet en blijft dus intakt na het bakken.€ 5,50Op Voorraad
Bavaroise Poeder Aardbeien 500 g – Voor luchtige desserts en vullingenDeze bavaroisepoeder is speciaal ontwikkeld voor het maken van luchtige en romige aardbeienbavaroise. Dankzij de echte aardbeienstukjes en natuurlijke aroma’s is deze mix perfect voor het vullen van taarten, bereiden van mousses…
€ 11,00Op Voorraad
Koolhydraatarme Broodmix 5 kg - Meergranen- en zadenbrood met verlaagd koolhydraatgehalteDe Koolhydraatarme Broodmix is perfect voor het maken van een koolhydraatarm meergranen- en zadenbrood. Deze mix bevat 40% minder verteerbare koolhydraten dan wit brood en is ideaal voor een koolhydraatarmer dieet.
€ 18,00Op Voorraad
Kapselmix Moscovisch Mix 5 kg – Luchtige biscuitmix met hoog opklopvermogenDe Kapselmix Moscovisch Mix biedt een uitstekende basis voor luchtige biscuitcakes. Kenmerkend zijn het hoge opklopvermogen, een fijne structuur, en een gelijkmatige korst die niet loslaat van de kruim.
€ 18,50Op Voorraad
Chocolade Bisquit / Kapselmix 1 kg – Voor luchtige en smaakvolle chocoladebiscuitsMet de Chocolade Bisquit / Kapselmix bakt u eenvoudig luchtige chocoladebiscuits, perfect als basis voor taarten en desserts. Ideaal voor professionals en thuisbakkers.
€ 5,75
Bakspray / Lossings olie Pr100 Dubor 600 ml.Een spuitbus lossingsolie speciaal voor banket.
Voor het invetten van alle blikken en vormen van alle soorten cake en koek.€ 6,50
Sneeuw Suiker 500 gram "decoreer"Poeder suiker om te decoreren deze suiker smelt niet en is vries vast.
€ 3,75Op Voorraad
Limburgse Vlaaienmix Compleet 5 kg – Voor authentieke Limburgse vlaaienMet de Limburgse Vlaaienmix Compleet 5 kg maakt u moeiteloos traditionele Limburgse vlaaien met een authentieke smaak en een perfect luchtige textuur.
€ 27,50
