Bruin Brood Poeder 5000 gram

Poederverbeteraar voor bruin brood die vooral gebruikt wordt voor broden waar extra smaak en kleur gewenst is. Omdat ons bruinbrood poeder vooral mout en zuurdesem bevat en minder actieve componenten, verkrijgt het brood een authentiek karakter met een heerlijke geur en mooie kruimkleur. Kan ook gebruikt worden om het authentieke karakter van oa. ovenkoeken, ciabatta’s en kaiserbroodjes te accentueren.

Toepassingen

bruin brood, ovenkoeken, ciabatta’s en kaiserbroodjes

Extra

Dosering: 2-3%

Inclusief BTW.