Glucose Stroop 1kg

Glucosestroop wordt in veel producten gebruikt ter voorkoming van kristallisatie van de suikers en om een product zachter te maken. Ook zorgt glucose voor een zoete smaak.  

Je kunt glucosestroop gebruiken voor het maken van o.a. trempeersiroop, ganache, caramel en fondant.

De glucosestroop is gemaakt uit maïs en tarwe en bevat geen allergenen uit de LeDa lijst.

Veganistisch, Vegetarisch, Kosher, Halal

Steensma