Gebroken Tarwe Middel 20 kg

Gebroken tarwe middel Gebroken tarwe kan uitstekend gebruikt worden om volkorenbrood een onderscheidende, grove en spekkige kruim te geven. Met deze producten kan in diverse verhoudingen volkorenbrood gebakken worden.

Nutritionele specificaties (per 100g)                                                                    Energie (kcal) 326 kcal Energie (kJ) 1.380 kJ Vetten - waarvan: 1,90 g - Verzadigde vetzuren 0,35 g - Enkelvoudig onverzadigde vetzuren 0,30 g - Meervoudig onverzadigde vetzuren 1,23 g Koolhydraten - waarvan: 57,60 g - Suikers 4,60 g - Polyolen 0,00 g - Zetmeel 53,00 g Vezels 11,60 g Eiwitten 14,00 g Zout (= Natrium x 2,5) 0,0075 g Volgens EU Verordening 1169/2011. Op basis van berekeningen.