Limburgse Koekjesmix 5 kg – Voor traditionele Limburgse koekjes

De Limburgse Koekjesmix is ideaal voor het bakken van heerlijke, traditionele koekjes. Deze mix bevat zorgvuldig geselecteerde ingrediënten en biedt een perfecte balans tussen smaak en textuur. Maak eenvoudig koekjes voor feestdagen, bij de koffie of als tussendoortje. Dankzij de gebruiksvriendelijke bereiding en consistente resultaten is deze mix geschikt voor zowel thuisbakkers als professionals.

Benodigheden:

• 500 g Limburgse Koekjesmix
• 200 g (room)boter
• 20 g ei (geklopt)

Werkwijze:

1. Kneed de Limburgse Koekjesmix, boter en ei tot een egaal en samenhangend deeg. Dit kan met een deegmachine of met de hand.
2. Laat het deeg ca. 1 uur opstijven in de koelkast.
3. Rol het deeg uit tot een dikte van ca. 3 mm en steek de gewenste koekjesvormen uit.
4. Leg de koekjes op een met bakpapier beklede bakplaat.

Bakken:

• Oventemperatuur: 210°C
• Baktijd: ca. 12 minuten

Voordelen van de Limburgse Koekjesmix:

• Authentieke smaak: Traditionele Limburgse koekjes.
• Eenvoudig te bereiden: Voeg boter en ei toe voor een perfect deeg.
• Veelzijdig: Geschikt voor diverse koekjesvormen en -decoraties.

Ingrediënten:

• Tarwebloem
• Suiker
• Invertsuiker
• Rijsmiddelen (E450(i), E500(ii))
• Zout
• Aardappelzetmeel

Voedingswaarden per 100 g:

• Energie: 1.519 kJ / 363 kcal
• Vetten: 0,6 g
  • Verzadigde vetzuren: 0 g
• Koolhydraten: 81 g
  • Suikers: 41 g
• Vezels: 1 g
• Eiwitten: 5 g
• Zout: 1 g

Bewaaradvies:

Koel en droog bewaren (15-20°C).