Sloffen Deeg Mix 5 kg – Voor krokante bodems en zetdegen

De Sloffen Deeg Mix is een complete mix voor het eenvoudig bereiden van heerlijke, krokante bodems en zetdegen. Deze veelzijdige mix is perfect voor traditionele lekkernijen zoals sloffen, kano’s, rondo’s, gevulde koeken, gevuld speculaas en kruimeldeeg. De mix is gemakkelijk te verwerken met boter en ei en kan direct, via koeling of vriezer worden gebruikt.

Recept voor sloffendeeg (ca. 5 grote sloffen):

Benodigheden:

• 1.000 g Sloffen Deeg Mix
• 400 g roomboter
• 40 g eieren (1 middelgroot ei)

Bereidingswijze:

1. Meng de Sloffen Deeg Mix, roomboter en ei tot een egaal en samenhangend deeg.
2. Laat het deeg ca. 1 uur opstijven in de koelkast.
3. Rol het deeg uit tot een dikte van ca. 3 mm en fonceer de sloffenringen ermee.
4. Vul de sloffen naar wens, bijvoorbeeld met amandelspijs.
5. Bak de sloffen in een voorverwarmde oven op 180°C gedurende 25-30 minuten tot ze goudbruin zijn.

Waarom kiezen voor de Sloffen Deeg Mix?

• Veelzijdig: Te gebruiken voor diverse gebaksoorten, van gevulde koeken tot speculaas.
• Gebruiksvriendelijk: Eenvoudig te bereiden met minimale ingrediënten.
• Professionele resultaten: Zorgt voor een krokante textuur en rijke smaak.

Ingrediënten:

• TARWEbloem
• Suiker
• Invertsuiker
• Rijsmiddelen: E450(i), E500(ii)
• Zout
• Aardappelzetmeel

Voedingswaarden per 100 g:

• Energie: 1.519 kJ / 363 kcal
• Vetten: 0,6 g
  • Verzadigde vetzuren: 0 g
• Koolhydraten: 81 g
  • Suikers: 41 g
• Vezels: 1 g
• Eiwitten: 5 g
• Zout: 1 g

Bewaaradvies:

Koel en droog bewaren.