Jungle

Jungle is een meergranensoort voor een middenbruine tarwe-rogge volkorenbrood met specifieke smaak- en eeteigenschappen door toevoeging van grove tarwezemelen en rogge. Stevig gebakken is het een brood met een heerlijk aroma en uitstekende malsheid.

De adviesdosering is 100%.

Kenmerken

• Specifieke smaak- en eeteigenschappen
• Uitstekende malsheid
• Lekker aroma
• Spekkige en fijne kruimstructuur

Ingrediëntendeclaratie: Landen van herkomst: Tarwebloem 55 % FRA,DEU,NLD,CZE Tarwescalp 20 % FRA,GBR,DNK,SWE,DEU Tarwezemelen 10 % FRA,GBR,DNK,SWE,DEU,NLD Volkorenroggemeel 10 % DEU Tarwegluten 5 % FRA,NLD Tarwemoutmeel <1 % FRA,DEU,NLD,BEL Meelverbeteraar: E300 <1 % CHN

Energie (kJ) 1402 kJ Zout 0,020 g Energie (kcal) 331 kcal Voedingsvezel 10,6 g Eiwit 16,4 g Koolhydraten 56,8 g Vit. B1 / Thiamine 0,25 mg Suikers 1,6 g Vit. B2 / Riboflavine 0,11 mg Vetten 2,0 g Vit. B3 / Niacine 5,1 mg - som van de vetzuren 1,5 g Vit. B6 / Pyridoxine 0,309 mg - verzadigd 0,3 g Vit. B11 / Folaat 32,3 µg - enkelvoudig onverzadigd 0,2 g Vit. E / Tocoferol 0,7 mg - meervoudig onverzadigd 0,9 g