Op Voorraad
Toscane bruin Broodmix 1 kg – Italiaanse broodmix
Met de Toscane bruin broodmix haal je de smaak van Italië in huis. Deze hoogwaardige mix stelt je in staat om eenvoudig een heerlijk bruin brood te bakken. Ideaal voor liefhebbers van traditioneel Italiaans brood en perfect voor diverse gelegenheden.
Benodigheden
500 gram Toscane Bruin,
10 gram verse
Gist of 5 gram Droge Gist,
250 gram Water.
Werkwijze
Voor een goede vochtopname wat langer in de eerste versnelling
kneden.
Van alle grondstoffen een goed afgekneed deeg vormen.
Deegtemperatuur 26°C.
Bol-puntrijs 40 minuten.
Vormen en decoreren met Roggebloem.
Narijs 45 minuten.
Oventemperatuur 230°C.
Baktijd 45 minuten, met stoom.
Wat maakt deze broodmix uniek?
- Authentieke Italiaanse smaak: Ervaar de rijke en volle smaak die kenmerkend is voor Toscaans brood.
- Eenvoudig te bereiden: Makkelijk te gebruiken voor een perfect resultaat.
- Veelzijdig gebruik: Geschikt voor zowel oven als broodbakmachine, ideaal voor diverse recepten.
Ingrediënten:
TARWEbloem, pompoenpitten, ROGGEbloem [TARWE], geëxtrudeerde TARWEzemelen, TARWEgluten, maïsgries, volkorenTARWEmeel, lijnzaad, gejodeerd zout, olijfolie (extra vergine), SOJAgrits, suiker, maïsmeel, gierst, ROGGEmoutmeel, emulgator E472e, E471, specerijen (korianderzaad, kurkuma, komijnzaad, fenegriekzaad, zwarte peper, venkelzaad, anijszaad, cayennepeper), plantaardige olie (raapzaad), GERSTemoutmeel, meelverbeteraar E300, E920, enzym [TARWE].
Voedingswaarde per 100 gram:
- Energie: 1759 kJ / 421 kcal
- Vetten: 15,6 g
- Waarvan verzadigd: 3,6 g
- Waarvan enkelvoudig onverzadigd: 5,6 g
- Waarvan meervoudig onverzadigd: 6,4 g
- Koolhydraten: 39,2 g
- Waarvan suikers: 4,0 g
- Voedingsvezel: 10,2 g
- Eiwitten: 20,8 g
- Mineralen: 5,1 g
- Waarvan natrium: 1206,1 mg
- Zout (natrium x 2,5): 3,1 g
- Vocht: 9,1 g
Veelgestelde vragen:
Hoe gebruik ik deze broodmix?
Volg de instructies op de verpakking voor de juiste verhoudingen en baktijden.
Kan ik deze mix gebruiken in een broodbakmachine?
Ja, deze mix is geschikt voor gebruik in een broodbakmachine. Volg de instructies van je machine voor het beste resultaat.
Bevat deze mix gluten?
Ja, deze broodmix bevat gluten (TARWE en ROGGE). Voor specifieke allergeneninformatie, raadpleeg de verpakking of neem contact op met de klantenservice.
Klanten kochten ook
Op Voorraad
Zwarte Woud Broodmix 1 kg – Donker, aromatisch meergranenbroodDe Zwarte Woud Brood-Mix is een 100% broodmix voor het bereiden van een zeer donker, aromatisch en krachtig meergranenbrood. Bevat gierst, lijnzaad en zonnebloempitten. Deze mix is verlaagd in zoutgehalte en bevat gejodeerd zout.
€ 3,85Op Voorraad
Maya Zonne Broodmix 1 kg - Meergranenmix met zonnebloempitten, lijnzaad en sesamzaadDe Maya Zonne Broodmix is een voedzame meergranenmix, boordevol zonnebloempitten, lijnzaad, sesamzaad en sojavezels. Deze mix creëert een knapperig, wit meerzadenbrood met een heerlijk aroma en een krokante korst. Perfect voor een
€ 3,60Op Voorraad
Andes Broodmix 1 kg – kant-en-klare broodmix met zachte nootsmaak en oergranenMet de kant-en-klare andes meergranenmix bakt u eenvoudig een middeldonker meergranenbrood met authentieke oergranen en zaden zoals quinoa, spelt en amaranth. Geniet van de zachte nootsmaak en fijne kruimstructuur.
€ 5,10Op Voorraad
Waldkorn Maïs Broodmix 5 kg – Smaakvol maïsbrood met zonnebloempittenDe Waldkorn Maïsbrood-Mix is een heerlijke mix voor het bereiden van maïsbrood met een rijke smaak. Bevat maïs, zonnebloempitten, soja en specerijen. Geschikt voor zowel de broodbakmachine als ambachtelijke bereiding.
€ 18,75Op Voorraad
Volkoren meel Grof gemalen 5 kg100% volkorenmengeling van de allersterkste tarwevariëteiten. Ons volkorenmeel heeft een goede verwerkbaarheid en aanzienlijk volume. Bevat geroosterde mout voor meer kruimkleur.
Toepassingen
volkorenbrood (donker &…€ 10,25Op Voorraad
Volkoren Meergranen Broodmix 5 kg – Stevig, grof en voedzaam meergranenbroodMaak een stevig, middendonker meergranenbrood met een grof karakter en stevige bite. Deze mix, vrij van E-nummers en lactose, bevat een uitgebalanceerde mix van granen en zaden voor een rijke smaak.
€ 16,75Op Voorraad
Multigranen Broodmix 1 kg – Voor een rijk gevuld en voedzaam meergranenbroodDeze multigranen broodmix is ideaal voor het maken van een voedzaam en rijk gevuld meergranenbrood. Met een combinatie van zes verschillende granen en vier zaden, waaronder zonnebloempitten, lijnzaad, sesamzaad en sojavezels, krij
€ 3,15Op Voorraad
Briofine Brioche Mix 1 kg - Luxe en smaakvolle mix voor het bakken van briocheBriofine Brioche Mix 1 kg is een gebruiksklare mengeling voor het bereiden van luxe briochedeeg, rijk aan boter en eieren. Ideaal voor het bakken van zachte, luchtige briochebroden en -gebakjes.
€ 4,50
Instant Cream / Creme Chantilly 500 gramINGREDIËNTEN
Suiker, Glucosestroop (gedroogd), palmolie gedeeltelijk gehard,, emulgatoren (E471; E472f),, Melkpoeder (magere), kokosvet gehard, melkeiwit [melk], stabilisatoren (E516; E263; E339; E340; E450),,…€ 5,00
