Beschuitgelei Palmvrij 10 kg – Voor luchtig en bross beschuit

Beschuitgelei – Palmvrij – Voor luchtig en bross beschuit
Beschuitgelei – Palmvrij is een essentieel ingrediënt voor het bakken van hoogwaardig beschuit met een luchtige, brosse textuur. Het zorgt voor een groot volume en een gelijkmatige structuur, wat resulteert in een perfect eindproduct.

Deze gelei is eenvoudig in gebruik en wordt toegevoegd aan het meel of bloem voor een optimaal bakresultaat. Daarnaast is het product palmvrij en draagt het bij aan een duurzamere bakwijze zonder in te leveren op kwaliteit.

Toepassingen:

• Speciaal ontwikkeld voor luchtig en bross beschuit
• Zorgt voor een fijne en regelmatige structuur
• Geeft extra volume aan het eindproduct

Voordelen:

• Palmvrij en duurzaam
• Verbetert de structuur en luchtigheid van beschuit
• Makkelijk te doseren en te verwerken

Gebruiksadvies:
Beschuitgelei toevoegen in een dosering van 10-15%, berekend op de hoeveelheid meel of bloem.

Ingrediënten:
Plantaardig vet, plantaardige olie, emulgator (E470a).

Voedingswaarde per 100 gram:

• Energie: 3656 kJ / 889 kcal
• Vet: 99 g
  • Waarvan verzadigd: 62 g
• Koolhydraten: 0,0 g
  • Waarvan suikers: 0,0 g
• Eiwitten: 0,0 g
• Zout: 1,23 g

Bewaaradvies:
Koel, droog en afgesloten bewaren, uit de buurt van direct zonlicht en warmtebronnen.

Waarom kiezen voor Beschuitgelei – Palmvrij?
Met Beschuitgelei – Palmvrij bak je perfect luchtig en bros beschuit met een fijne en gelijkmatige structuur. Eenvoudig te gebruiken en onmisbaar voor iedere bakker.