Haver Cookie Mix 500 g – Voor knapperige en zachte haverkoekjes

Onze Haver Cookie Mix 500 g is de ideale basis voor het bereiden van heerlijke haverkoekjes. Deze koekjes zijn knapperig krokant van buiten en zacht van binnen, perfect voor bij de koffie, als tussendoortje of als verantwoorde traktatie. Dankzij de vezels van haver draagt dit product bij aan een betere cholesterolwaarde, waardoor het een bewuste keuze is voor jong en oud.

Recept voor 12 Haverkoekjes:

Benodigheden:

• 500 g Haver Cookie Mix
• 75 g roomboter (ongezouten)
• 30 g water

Werkwijze:

1. Meng de Haver Cookie Mix, roomboter en water tot een egaal samenhangend deeg.
2. Rol het deeg tot gelijke pillen en laat deze koelen in de koelkast.
3. Snijd het gekoelde deeg in plakken van ca. 50 g, 4 mm dik en ca. 3 cm in doorsnede.
4. Leg de plakken op een met bakpapier beklede bakplaat.

Bakken:

• Rotatieoven: 190-180°C, ca. 16 minuten
• Inschietoven: 200°C, ca. 16 minuten

Voordelen van de Haver Cookie Mix:

• Gezond en lekker: Vezelrijke haver draagt bij aan een betere cholesterolwaarde.
• Smeuïg en krokant: Een perfecte textuurcombinatie.
• Gebruiksvriendelijk: Snel en eenvoudig te bereiden.

Ingrediënten:

• Tarwebloem
• Suiker
• Havervlokken
• Vetpoeder Palm (palmolie, glucosestroop, melkeiwit)
• Fructose
• Rijsmiddel (E450(i), E500(ii))
• Magere melkpoeder
• Eipoeder
• Emulgator (E322)
• Cacaopoeder
• Zout
• Aroma

Voedingswaarden per 100 g:

• Energie: 1.790 kJ / 426 kcal
• Vetten: 14 g
  • Verzadigde vetzuren: 6 g
• Koolhydraten: 68 g
  • Suikers: 49 g
• Eiwitten: 6 g
• Zout: 1,08 g

Bewaaradvies:

Koel en droog bewaren (15-20°C).