Pepernotenbrood Mix 500 gram - Voor een heerlijk kruidig en zoet feestbrood

De Pepernotenbrood Mix is dé keuze voor liefhebbers van kruidige en feestelijke smaken. Met een subtiele balans van speculaaskruiden en gemalen anijszaad bak je een heerlijk geurend en luchtig brood. Deze mix is ideaal voor het maken van een feestelijk pepernotenbrood of een gevuld slofje met spijs en amandelschaafsel. Perfect voor de gezellige wintermaanden of een speciaal ontbijt tijdens de feestdagen.

De Pepernotenbrood Mix is eenvoudig te bereiden en geschikt voor zowel de broodbakmachine als handmatige bereiding. Voeg extra vulling toe zoals rozijnen, stukjes chocolade of noten om je brood een persoonlijke twist te geven.

Benodigheden

500 gram mix,

25 gram verse gist of 11 gram droge gist,         

310 water.

VULLING:   

80 gram suikerkorrels,

250 gram kruidnoten,                 

200 gram amandelspijs.

Werkwijze

Van de mix een goed gekneed deeg maken, direct de vulling doorwerken.
Deegstukken van ongeveer 400 gram maken, 40 min. rijzen, dan met een stokje in het midden inrollen dan de amandelspijs invouwen, dan met amandelschaafsel decoreren, narijs 45 minuten, afbakken op 200 graden,    35 minuten.

Waarom kiezen voor Pepernotenbrood Mix?

• Warme feestelijke smaak: Dankzij speculaaskruiden en gemalen anijszaad.
• Veelzijdig gebruik: Ideaal voor traditioneel brood, gevuld slofje of een creatieve variatie.
• Eenvoudig te bereiden: Geschikt voor broodbakmachine en ambachtelijke bereiding.

Ingrediënten:
TARWEbloem, suiker, speculaaskruiden, gemalen anijszaad, TARWEgluten, plantaardige oliën (palm), dextrose, emulgator: E471, E472e; zout, SOJAbloem, meelverbetermiddel: E300.

Voedingswaarde per 100 gram:

• Energie: 1.475 kJ / 350 kcal
• Vetten: 2,8 g (waarvan verzadigd: 0,8 g)
• Koolhydraten: 71 g (waarvan suikers: 14 g)
• Vezels: 2 g
• Eiwitten: 9 g
• Zout: 1,2 g

Veelgestelde Vragen (FAQ):

1. Kan ik de mix gebruiken in een broodbakmachine?
   Ja, de Pepernotenbrood Mix is eenvoudig te gebruiken in een broodbakmachine of met handmatige bereiding.

2. Welke extra ingrediënten kan ik toevoegen?
   Rozijnen, noten, stukjes chocolade of spijs zijn heerlijke toevoegingen om het brood nog specialer te maken.