toevoeging voor in de bloem
Limburgse Vlaaien Poeder 1 kgLimburgse Vlaaienmix is geschikt voor alle vlaaien. Deze vlaaienmix geeft een soepele verwerking en een korte afbeet. Het product bevat zout.
Dit product is een toevoeging op 1kg bloem gebruikt u 400 gram mix.
Bloem 100% 10000…€ 6,00toevoeging voor in de bloem
Limburgse Vlaaien Poeder 500 gramLimburgse Vlaaienmix is geschikt voor alle vlaaien. Deze vlaaienmix geeft een soepele verwerking en een korte afbeet. Het product bevat zout.
Dit product is een toevoeging op 1kg bloem gebruikt u 400 gram mix.
Bloem 100% 10000…€ 3,50- Melk poeder 26% 1kg
Ingrediënten: MELKpoeder (volle).
VoedingsstofWaarde Eenheid
Energie (kJ) 2.066 kJ/100gr
Energie (Kcal) 494 Kcal/100gr
Vetten 26,0 g/100gr
Waarvan verzadigde vetzuren 18,7 g/100gr
Koolhydraten 39,1 g/100gr
Eiwitten 25,0…€ 10,75 - Melk poeder 26% 300 gram
Ingrediënten: MELKpoeder (volle).
VoedingsstofWaarde Eenheid
Energie (kJ) 2.066 kJ/100gr
Energie (Kcal) 494 Kcal/100gr
Vetten 26,0 g/100gr
Waarvan verzadigde vetzuren 18,7 g/100gr
Koolhydraten 39,1 g/100gr
Eiwitten 25,0…€ 4,25 - Quellie Koudbindmiddel 25 Kg
DAWN QUELLI 25 KGVoor het koud binden van vruchtensap.Voor het koud binden van vruchtensap. Snijvast, bakvast, vriesvast.
Voedingswaarden per 100 gram
Energie (kJ) 1624.0
Energie (kcal) 382.0
Vet totaal (gram) 0.1
waarvan…€ 197,50 - Schuim Poeder 2500 gram
Dawn Silvia is een kant-en-klaar poeder met een biscuit/schuimkarakter voor het afdekken van alle soorten vlaaien, en het flamberen/schroeien van (ijs)gebak.
Ingrediënten: suiker, gedroogd kippeneiwit, gemodificeerd zetmeel,…€ 25,00 - Schuim Poeder 500 gram
Dawn Silvia is een kant-en-klaar poeder met een biscuit/schuimkarakter voor het afdekken van alle soorten vlaaien, en het flamberen/schroeien van (ijs)gebak.
Ingrediënten: suiker, gedroogd kippeneiwit, gemodificeerd zetmeel,…€ 5,50 - Schuim Poeder 5000 gram
Dawn Silvia is een kant-en-klaar poeder met een biscuit/schuimkarakter voor het afdekken van alle soorten vlaaien, en het flamberen/schroeien van (ijs)gebak.
Ingrediënten: suiker, gedroogd kippeneiwit, gemodificeerd zetmeel,…€ 50,00 - Slagroomstabilisator 300 gram
Een stabilisator, die ervoor zorgt dat slagroom voor lange tijd niet terugloopt. Type: alginaat met suiker.
Toevoeging: 150 gram per liter ongezoete slagroom, kloppen tot een gladde room.
Ingrediënten
Suiker, Glucosestroop…€ 2,50